Congeler des cerises [Résolu]

- - Dernière réponse :  eve - 6 juil. 2018 à 15:21
Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.
Afficher la suite 

Votre réponse

5 réponses

Meilleure réponse
36
Merci
Non, ma mère ne les dénoyautait pas ; elle les mettait sur un plateau, les sucrait pour éviter qu'elles ne se collent entre elles ; lorsqu'elles étaient congelées, elles ressemblaient à des grelots, ce qui permettait de les mettre en poches pour un gain de place.

Merci Marie-josé 36

Heureux de vous avoir aidé ! Vous nous appréciez ? Donnez votre avis sur nous ! Evaluez Cuisiner

Journal des femmes a aidé 1087 internautes ce mois-ci

Merci pour le conseil mais peut on les manger seulement dégeler et déguster

Marjorie Gaulier
Messages postés
5354
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Modérateur
Dernière intervention
21 novembre 2018
> nico -

coucou nico, je pense que vous pouvez !

Commenter la réponse de Marie-josé
2
Merci
Peut-on congeler des cerises ?
Commenter la réponse de nicole
2
Merci
Oui, on peut congeler des cerises. Avec les noyaux, non seulement c'est plus facile mais ça évite qu'elles perdent leur jus dans le sachet. En plus, un vrai clafoutis se prépare avec les noyaux, de même qu'une tarte. Les cerises ne se décongèlent pas avant utilisation. Sur un fond de tarte, on peut saupoudrer de la semoule très fine (1 cuillère à soupe suffit) ou 2 petits-beurre écrasés (touche sucrée) pour absorber le jus pendant la cuisson.
Commenter la réponse de paulette
1
Merci

bonjour. qui pourrez me dire combien de temps peut

on garder les cerise congeler au congelateur merci 

Commenter la réponse de eve
0
Merci
Je les dénoyautes, et fais d'excellents clafoutis. Je trouve que si on laisse les noyaux ce n'est pas agréable à manger.

je suis d'accord avec vous, une dent cassée coute cher, il est vrai que le gout ne change pas de grand chose.

Commenter la réponse de françoise