Congeler des cerises

Résolu
valerie - 9 juil. 2009 à 09:42
 eve - 6 juil. 2018 à 15:21
Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.
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5 réponses

Non, ma mère ne les dénoyautait pas ; elle les mettait sur un plateau, les sucrait pour éviter qu'elles ne se collent entre elles ; lorsqu'elles étaient congelées, elles ressemblaient à des grelots, ce qui permettait de les mettre en poches pour un gain de place.
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Merci pour le conseil mais peut on les manger seulement dégeler et déguster

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Marjorie Gaulier
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266 > nico
19 juil. 2017 à 23:18

coucou nico, je pense que vous pouvez !

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