Peut-on congeler des cerises ? comment ? [Résolu]
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Marjorie Gaulier
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2 réponses
Meilleure réponse
Bonjour,
je dénoyaute de préférence les cerises, sauf pour clafoutis,
les enrobe de sucre cristallisé
les mets congeler dans un moule à tarte environ 3 h (pour éviter de les retrouver en bloc)
les ensache
ce qui me permet, l'hiver d'en faire des confitures, éventuellement mélangées avec d'autres fruits
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Merci pour vos conseils
Merci jojo, vous reviendrez nous confirmer que la méthode est approuvée, une fois que vous aurez testé ?