Qui a une recette de confiture de cerises bonne et simple ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 3 juil. 2010 à 15:30
 asae - 7 juil. 2013 à 15:34
Qui a une recette de confiture de cerises bonne et simple ?
A voir également:

14 réponses

Utilisateur anonyme
6 juil. 2010 à 18:35
Bonjour, une recette toute simple ! 1 kg de cerises "acides" dénoyautées, 1 kg de sucre cristallisé. Mettre le sucre et les cerises dans la bassine et remuer de temps en temps pour faire fondre le sucre. Lorsque le sucre est fondu mettre sur feu vif et laisser cuire en remuant. A partir de l'ébullition laisser cuire 15 à 20 mn en ajoutant un petit morceau de beurre (afin de ne pas avoir d'écume) vérifier la prise en faisant tomber une goutte de confiture sur une assiette froide. Si la goutte ne coule pas : votre confiture est terminée. Mettre en pots et retourner immédiatement durant 5 mn (puis en position normale) ceci afin de bien conserver vos confitures. Bon appétit !
23
super bonne!!!
0