Par quoi remplacer l'édulcorant ?

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 yvette -
Je suis à la recherche d'un sucre peu ou pas calorique qui n'aurait pas ce mauvais goût chimique de l'édulcorant...

3 réponses

Finalement, ne pas sucrer conserve intacte la boisson ou l'aliment que l'on savoure mais j'utilise aussi du rapadura.
Vous le trouverez au rayon du sucre dans votre supermarché. C'est un sucre naturel, compatible avec le diabète. Il a un fort pouvoir sucrant (il faut diviser par deux les quantités des recettes).
Il y a quelques années, j'avais quelques kilos à perdre, et je mettais des sucrettes dans mon thé et mes yaourts à 0%... Comme vous dites, ce n'était pas bon du tout, alors j'ai décidé de diminuer petit à petit le nombre jusqu'à ne plus rien sucrer. C'est tellement bon de retrouver le goût nature des aliments et des boissons, et ça permet de garder la ligne...