Réduire le sucre dans une confiture

Cajoce Messages postés 2 Date d'inscription mardi 31 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 août 2016 - 31 mai 2016 à 20:03
Cajoce Messages postés 2 Date d'inscription mardi 31 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 août 2016 - 30 août 2016 à 21:58
Bonjour,

je voudrais savoir si je peux réduire le sucre dans votre recette de confiture aux fraises et quand même la mettre en pot et les stériliser?

Merci.
Cajoce
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2 réponses

labricole47 Messages postés 16491 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 31 janvier 2023 450
1 juin 2016 à 20:47
bonjour
la fraise est sucrée naturellement ;nous mettons 40 % de sucre pour la confiture

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