Gelée de mures trop liquide que fare
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MAMY
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Bonjour,
Vous pouvez utiliser de la poudre d'agar-agar, en suivant correctement les conseils pour son utilisation.
Vous avez ce conseil, ici:
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/317294-confitures-allegees-a-l-agar-agar