Ma confiture est acide : que faire ?

Résolu

Patricia - 4 août 2009 à 10:29
frantic - 24 juil. 2017 à 15:16

Bonjour, j'ai mis trop de citron dans ma confiture de reine-claude, si quelqu'un peut venir à mon aide. Grand Merci. Patzi

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3 réponses

Réponse 1 / 3

lucienne
Modifié le 9 juin 2017 à 06:05

Votre confiture est trop acide ? Voici une solution :

Préparation : 35 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

2 kg de pommes,
1 kg de sucre,
1/2 verre d'eau

La recette : Pour rattraper l'acidité, faire une compote de pommes assez sèche et bien la mélanger à la première préparation aux prunes, recuire ensemble 25 minutes. Je pense que ainsi vous pourrez vous régaler.

coco184

Messages postés: 1
Date d'inscription: mardi 28 octobre 2014
Statut: Membre
Dernière intervention: 19 juin 2017

19 juin 2017 à 15:16

est ce aussi valable pour une confiture d'abricot trop acide?

frantic
24 juil. 2017 à 15:16

génial simple et surement tres bon

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