Ma confiture est acide : que faire ?

Résolu
Patricia - 4 août 2009 à 10:29
 frantic - 24 juil. 2017 à 15:16
Bonjour, j'ai mis trop de citron dans ma confiture de reine-claude, si quelqu'un peut venir à mon aide. Grand Merci. Patzi
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3 réponses

Votre confiture est trop acide ? Voici une solution :

Préparation : 35 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 2 kg de pommes,
  • 1 kg de sucre,
  • 1/2 verre d'eau

 

La recette : Pour rattraper l'acidité, faire une compote de pommes assez sèche et bien la mélanger à la première préparation aux prunes, recuire ensemble 25 minutes. Je pense que ainsi vous pourrez vous régaler.

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coco184 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 28 octobre 2014 Statut Membre Dernière intervention 19 juin 2017
19 juin 2017 à 15:16

est ce aussi valable pour une confiture d'abricot trop acide?

 

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génial simple et surement tres bon
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