Confitures [Résolu]

Dufour - 7 juin 2017 à 18:48 - Dernière réponse : labricole47 11284 Messages postés samedi 14 décembre 2013Date d'inscriptionModérateurStatut 23 juillet 2018 Dernière intervention
- 8 juin 2017 à 18:38

Bonjour ,si je remplace vitprix par deux pomme, dois je les eplucher ?

 

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imagine7 12781 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 22 juillet 2018 Dernière intervention - 8 juin 2017 à 18:27
2
Merci

Bonjour,

Pas besoin d'éplucher vos pommes, puisque les pépins et la peau sont riches en pectine, un gélifiant naturel.

 

Merci imagine7 2

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Crashounette 5314 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 15 mai 2018 Dernière intervention - 8 juin 2017 à 18:34

Coucou imagine, ah donc on ne les épluche pas et on ne les épépine pas. C'est cool ça. 

Je fais très peu de confiture, mais je ne savais pas du tout que des pommes pouvaient remplacer le "vitpris" (que je n'ai jamais utilisé d'ailleurs). Mais cela m'intrigue, quelqu'un a une petite recette sous le coude peut être ? Dans laquelle le "vitpris" est remplacé par des pommes :)

 

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labricole47 11284 Messages postés samedi 14 décembre 2013Date d'inscriptionModérateurStatut 23 juillet 2018 Dernière intervention - 8 juin 2017 à 18:38
0
Merci

bonjour

nos confitures  40 gr de sucre pour 1 kg de fruits et laisser reduire loooongtemps 


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 

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