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2 réponses
imagine7
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Bonjour,
Pas besoin d'éplucher vos pommes, puisque les pépins et la peau sont riches en pectine, un gélifiant naturel.
labricole47
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- 5 juillet 2020
bonjour
nos confitures 40 gr de sucre pour 1 kg de fruits et laisser reduire loooongtemps
--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
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230Coucou imagine, ah donc on ne les épluche pas et on ne les épépine pas. C'est cool ça.
Je fais très peu de confiture, mais je ne savais pas du tout que des pommes pouvaient remplacer le "vitpris" (que je n'ai jamais utilisé d'ailleurs). Mais cela m'intrigue, quelqu'un a une petite recette sous le coude peut être ? Dans laquelle le "vitpris" est remplacé par des pommes :)