Confitures [Résolu]

Signaler
-
Messages postés
11743
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
5 juillet 2020
-

Bonjour ,si je remplace vitprix par deux pomme, dois je les eplucher ?

 

A voir également:

2 réponses

Messages postés
13732
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
6 juillet 2020
556

Bonjour,

Pas besoin d'éplucher vos pommes, puisque les pépins et la peau sont riches en pectine, un gélifiant naturel.

 

Messages postés
5299
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Webmaster
Dernière intervention
24 avril 2020
230

Coucou imagine, ah donc on ne les épluche pas et on ne les épépine pas. C'est cool ça. 

Je fais très peu de confiture, mais je ne savais pas du tout que des pommes pouvaient remplacer le "vitpris" (que je n'ai jamais utilisé d'ailleurs). Mais cela m'intrigue, quelqu'un a une petite recette sous le coude peut être ? Dans laquelle le "vitpris" est remplacé par des pommes :)

 

Messages postés
11743
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
5 juillet 2020
296

bonjour

nos confitures  40 gr de sucre pour 1 kg de fruits et laisser reduire loooongtemps 


--
apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir