Forum Recettes sucrées

Par quoi peut remplacer le mascarpone dans les recette du tiramisu ?

La charlotte aux marrons et aux noix ?

Résolu

Bonjour, Je recherche une recette que j'ai perdue : la charlotte aux marrons et aux noix. Merci

Je cherche la recette des beignets à la confiture.

Merci.

Qui connaît la recette de la charlotte à la courgette ?

Que faire avec des reines-claudes, et avec des mûres ?

Résolu

On m'a donné des reines-claudes; j'ai fait des pots "au naturel" et de la confiture.Avez-vous d'autres idées ? Puis j'ai environ 1 kg de mûres : qu'e...

Qu'est-ce que la confiture de lait ?

Résolu

Qu'est-ce que la confiture de lait ?

Quelles quantités de farine et de beurre pour une pâte brisée ?

Résolu

Je cherche les quantités de farine et de beurre pour faire une pâte brisée dans un bol tupperware. C'est la recette rapide de le pâte brisée que je re...

Qui connaît la recette des cannelés bordelais ?

Résolu

Bonjour J'aimerais avoir la recette des petits cannelés (spécialité de Bordeaux). Merci.

Comment réussir une confiture de groseilles ?

Résolu

Mes confitures ne sont pas complétement liquides, mais sont à peine gélifiées ! 7 min au lieu de 5 de cuisson. Merci.

Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

Peut-on stériliser des pots ordinaires ?

Résolu

Peut-on stériliser des pots ordinaires (style confiture, olives, etc.) dans un stérilisateur abc électrique ? Merci d'avance.

Avez-vous des idées de confitures avec des bananes ?

Au marché un commerçant m'a donné une quantité importante de bananes assez mûres. Avec une partie j'ai fait de la confiture banane/rhubarbe. Je souhai...

Qui connaît la vraie recette complète du paris brest ?

Résolu

Je cherche une recette où aucune des étapes n'est toute faite. Merci d'avance.

J'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais n'ai pas de recette succulente...

Résolu

J'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais n'ai pas de recette succulente... Auriez-vous des suggestions ?

Connaissez-vous une recette de pâte sablée ?

Je recherche une recette de pâte à tarte type sablé breton pour faire une tarte aux framboises, et des idées de desserts avec des myrtilles.

Faut-il mettre du citron dans la confiture reine claude ?

Faut-il mettre le jus ou un citron dans la ou les confitures faites maison ? Merci de me répondre.

Quelle quantité de citron faut-il mettre pour des yaourts ?

Combien de citron (fruit ou jus) faut-il mettre pour faire des yaourts pas trop amers et sans sucre (ou avec édulcorant). Merci de me renseigner.

Auriez-vous une recette de gelée ou de confiture de groseilles super rapide ?

Résolu

Merci. Véro.

Recherche une recette de clafoutis toute simple, quel que soit le fruit.

Merci d'avance.

Comment fluidifier mon sirop de groseilles pris en gelée ?

Résolu

Que faire pour fluidifier mon sirop de groseilles pris en gelée?

Comment faire du sirop de lavande ?

j'ai vu que le sirop de lavande se vendait, j'ai de la lavande ?????

Une recette de confiture de pêches originale ?

Comment épaissir une confiture ?

Ma 1ère confiture de cerises était très liquide, est-ce normal ? Avez-vous une recette infaillible ? Merci.

Auriez-vous une recette d'oeufs au lait ? merci

Résolu

J'ai dégusté des oeufs au lait et j'ai trouvé ça vraiment trop trop bon...

Comment faire de la confiture de lait ?

Résolu

Comment faire de la confiture de lait ?

Confitures de cerises

Résolu

quelle proportion de sucre par rapport aux fruits mettez vous. Je viens de faire mes confitures de cerises 900g de sucre P/ 1kg de fruits - trop sucré...

Je suis a la recherche de la recette de la galette au beurre

Je souhaiterais faire une galette au beurre comme celle que l'on trouve chez le boulanger.

Comment faire pour rattraper ma confiture de framboise ?

Résolu

ma confiture de framboise n a pas pris comment faire pour la ratraper merci

Comment faire rendre la ganache au chocolat-couverture blanc

comment faire rendre la ganache au chocolat-couverture blanc

Peut-on utiliser du sucre fin pour cuire les confitures ?

Résolu

Toutes les recettes de confiture disent de les cuire avec du sucre cristallisé, peut-on utiliser du sucre fin pour un même résultat ?

Qui pourrait me donner la recette du "pain norvégien" ?

C'est une sorte de brioche, tressée, fourrée avec une crème aux noix.

Merci de me donner la recette de la confiture de pastèque.

Comment faire moins de macarons de la meme couleur a la fois?

Les recettes sont pour confectionner 20 macarons environ. Peut-on separer les doses de tous les ingredients pour en faire moins mais de plusieurs coul...

Comment faire pour avoir un chocolat croquant sur une crème

comment faire pour avoir un chocolat croquant sur une crème

Comment faire des petits chocolats au lait ?

Résolu

J'ai des tous petits moules individuels en silicone, j'ai réussi des petits chocolats au chocolat noir mais je préfère au lait... je n'ai pas trouvé d...

Comment préparer du gingembre confit ?

J'ai rapporté d'Indonésie des gingembres, mais je ne sais comment les confire. Qui peut me donner des tuyaux ? Merci... ...

Qui peut me communiquer une recette de dessert à base de leechees ?

Qui connaît une recette de crème au chocolat onctueuse comme de la danette ?

Résolu

Qui connaît une recette de crème au chocolat onctueuse comme de la Danette ?

Qui peut me donner recette d'un bon cake sucré ? merci d'avance.

Résolu

J'aimerais obtenir un résultat proche de celui du pâtissier !

Qui pourrait me donner la recette du gâteau macaroné ?

Résolu

Qui pourrait me donner la recette du gâteau macaroné ?

Recette de pudding à base de pain rassis

Bonjour, Je cherche une recette de pudding à base de pain rassis

Le moelleux au chocolat peux t il etre preparer la veille et le manger froid

ne pas etre aux fourneaux quand les amis sont a table

Comment faire des citrons confits ?

Comment réussir à coup sûr la confiture d'oranges ?

Je suis toujours obligée de la recuire en y ajoutant des feuilles de gélatine. Quel est le bon truc ? Merci.

Recette de la crème du paris brest ?

Résolu

Je re cherche la vrai recette de la crème du Paris Brest. J'en ai essayé plusieurs mais le résultat n'est pas là. Merci a vous de me répondre. Françoi...