La charlotte aux marrons et aux noix ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 2 sept. 2010 à 16:12
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Voici une recette que j'ai faite récemmment si tu veux l'essayer : charlotte aux marrons pour 8 personnes ou pour confectionner 6 à 8 petites charlottes individuelles.
Pour la charlotte :
une boîte de biscuits à la cuiller (soit 42 biscuits), 600 g de crème de marrons, 200 g de cerneaux de noix, 400 g de beurre mou, 200 g de sucre.
Pour le sirop : 20 cl d’eau, 60 g de sucre, 2 cuilleres à soupe de whisky.
Pour le décor : de la crème anglaise, quelques cerneaux de noix, des brisures de marron glacé.
Le whisky n'est pas obligatoire. A bientôt
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