Forum Recettes salées
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Faire un riz de veau avec des champignons réhydratés [Résolu]
Bonjour, dans la recette de riz de veau aux champignons, Peut-on remplacer les champignons de Paris par des champignons séchés ? Lesquels (cèpes...
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Recette de la picore, une brioche typique de Saorge, en région PACA [Résolu]
Bonjour, Je recherche la recette de la picore, c'est une sorte de brioche faite avec des raisins, de la fleur d'oranger et des grains d'anis....
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Faire des anchois à l'huile [Résolu]
Bonjour, j'ai essayé de faire des anchois en conserve à l'huile : après plusieurs tentatives, je ne suis par arrivée à un bon résultat. Y aurait...
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Cherche recette de la sauce café de Paris [Résolu]
Bonjour, quelqu'un connaît-il le recette de la sauce café de Paris ? Merci d'avance.
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Cherche recette de paupiette de veau [Résolu]
Bonjour. Je reçois bientôt un monsieur qui ne mange pas de porc à cause de sa religion. J'ai l'intention de faire une paupiette de veau goûteuse....
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Recherche la recette du saumon bellevue [Résolu]
Bonjour, je recherche la recette du saumon bellevue. Quelqu'un la connaît-il ? Merci beaucoup pour vos réponses.
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Cherche recette avec du tende de tranche à rôtir [Résolu]
Bonjour, j'ai acheté, en forme de rôti, de la viande bovine tende de tranche à rôtir. On m'a dit que rôtie, la viande serait dure et qu'il vaut...
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Bonne recette de soupe paysanne [Résolu]
Bonjour. Je cherche une bonne recette de soupe paysanne depuis des mois, vous en connaissez une ? Merci.
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Cherche recette avec un filet de lieu noir [Résolu]
Bonjour, je recherche une recette sympa à faire avec du filet de lieu noir. En auriez-vous à me proposer ? Merci beaucoup.
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Recette de jarrets de porc grillés [Résolu]
Bonjour. Je suis à la recherche d'une recette de petits jarrets de porc grillés. Ils sont cuits d'abord dans un bouillon puis grillés au four....
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Comment faire des gnocchis à la romaine ? [Résolu]
Qui pourrait me donner la recette des gnocchis à la romaine (vous savez, ceux que l'on prépare probablement avec de la semoule et que l'on fait...
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Cherche recette de couscous [Résolu]
Bonjour, mon ami et moi n'aimons pas trop les légumes, seulement les carottes, les pois chiches et éventuellement, les navets. Je me demande s'il...
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Recherche recette des rillettes au jambon blanc [Résolu]
Bonjour. Je cherche la recette des rillettes au jambon blanc. La connaissez-vous ? Merci d'avance.
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Cherche recette du vlesch [Résolu]
Je cherche la recette du vlesch au fromage cheddar et à la bière. Je ne la trouve pas. Merci de votre aide.
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Cherche recette du tajine au citron confit [Résolu]
Bonjour, j'ai perdu la recette d'un tajine de poulet au citron confit avec des amandes et des olives qui était parue dans Cuisine Actuelle il y a...
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Cherche recette de magrets de canard en croûte [Résolu]
Bonjour à tous, je souhaiterais réaliser des magrets de canard en croûte. Je ne sais comment procéder. Dois-je les cuire un peu au préalable, puis...
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Comment faire un porc au caramel ? [Résolu]
Bonjour, pourriez-vous m'aider pour faire un porc au caramel ? Pouvez-vous également me guider sur le choix de la viande ? Merci.
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Faire le foie gras maison [Résolu]
Bonjour, j'ai envie de faire mon foie gras cette année. Qui peut me donner sa recette ? Quelle quantité de sel, de poivre, d'alcool si besoin ?...
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Préparer du gingembre pour sushis [Résolu]
Bonjour, Je souhaiterais savoir comment préparer les lamelles de gingembre qui servent à accompagner les sushis. Merci d'avance.
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Recette du prefou vendéen ? [Résolu]
Je recherche la recette du prefou vendeen, un pain à l'ail, delicatement parfumé. L'avez-vous ? Merci d'avance
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Galette aux pommes de terre du Berry [Résolu]
Bonjour, Qui pourrait me donner la recette des galettes aux pommes de terre du Berry. Ces galettes sont vendues en boulangerie et sont souvent...
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Recette espagnole de poulet aux langoustines [Résolu]
Boujour, Je suis à la recherche de la recette de poulet aux langoustines que nous avons mangés en Espagne. C'était si bon que mon mari m'en...
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tourtiere du canada [Résolu]
bonjour, je reviens du Canada et j'y ai mangé une tourtiere spécialité du lac Saint Jean. Cela ressemble à du hachis parmentier au chevreuil dans...
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Recette des tomates séchées [Résolu]
Qui pourrait me donner la recette des tomates confites ou séchées ? D'avance merci
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Cuisiner le filet mignon [Résolu]
J'ai acheté du filet mignon, savez-vous comment je peux le cuisiner, et avec quoi l'accompagner ? Merci d'avance pour vos réponses !
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Lapin à la moutarde express [Résolu/Fermé]
Bonjour, merci de m'aider, car je recherche une recette facile et express pour un lapin sauce moutarde. Merci d'avance pour vos idées et...
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La tartiflette [Résolu]
Pouvez vous m'indiquer le secret de la tartiflette.