Les discussions

Je recherche la recette de la tarttiflette

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il faut quoi comme ingredient

5 réponses Dernière réponse le 5 oct. 2008 par

Auriez vous des recettes de cuisine de vos régions?j'aimerai les faire partager

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Auriez vous des recettes de cuisine de vos régions?j'aimerai les faire partager a ma famille

6 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2008 par

Qui connait la recettes des boulettes de viandes siciliennes?

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Qui connait la recettes des boulettes de viandes siciliennes?

4 réponses Dernière réponse le 14 sept. 2008 par

Cherche recette de terrine de brochet

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Bonjour. Le brochet au beurre blanc, j'en suis un peu lassée. Qui connaît une recette de terrine de brochet à déguster froide ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 9 sept. 2008 par
yvette

Cherche recette d'un gâteau de pommes de terre à l'anis

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Bonjour à toutes et à tous ! J'ai mangé une fois un gâteau de pommes de terre à l'anis (sucré). Quelqu'un connaîtrait-il la recette ? Merci à tous.

1 réponse Dernière réponse le 26 août 2008 par
xavier

Cherche une recette de paella

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j'ai essaye de faire une paella elle etait trop seche que faire

4 réponses Dernière réponse le 3 août 2008 par

Cuisine créole....

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qui connait quelques rcettes créoles! J'en suis fan!

3 réponses Dernière réponse le 9 juin 2008 par

Préparer un jambon à cuire

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Bonjour, je désire faire cuire un jambon dans 15 jours pour 40 personnes (un ou deux jambons plus petits). On m'a conseillé de le faire cuire la veil...

3 réponses Dernière réponse le 7 juin 2008 par
gerald

Cherche des idées de marinades

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Bonjour, je suis allée au restaurant ce week-end et j'ai mangé une brochette de boeuf marinée au soja : c'était excellent. Je recherche des idées de m...

4 réponses Dernière réponse le 3 juin 2008 par
Maria

Comment faire une sauce marchand de vin ?

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Bonjour, Je souhaite accompagner une côte de boeuf au barbecue, comment faire la sauce marchand de vin ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 31 mai 2008 par
claudine

Comment préparer des tomates séchées ?

 Résolu

Bonjour, je viens d'acheter 2 kg de tomates séchées, sous vide. Je voudrais connaître la façon de les préparer pour les mettre en bocaux. Merci d'avan...

10 réponses Dernière réponse le 27 mai 2008 par
DOMINIQUE

La truffade ?

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Je recherche des recettes sur la vrai truffade ? ...

1 réponse Dernière réponse le 4 mai 2008 par

Faire un riz de veau avec des champignons réhydratés

 Résolu

Bonjour, dans la recette de riz de veau aux champignons, Peut-on remplacer les champignons de Paris par des champignons séchés ? Lesquels (cèpes ou ...

1 réponse Dernière réponse le 1 mai 2008 par
xavier

Recette de la picore, une brioche typique de saorge, en région paca

 Résolu

Bonjour, Je recherche la recette de la picore, c'est une sorte de brioche faite avec des raisins, de la fleur d'oranger et des grains d'anis. Elle es...

4 réponses Dernière réponse le 29 avr. 2008 par
julien

Faire des anchois à l'huile

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Bonjour, j'ai essayé de faire des anchois en conserve à l'huile : après plusieurs tentatives, je ne suis par arrivée à un bon résultat. Y aurait-il au...

1 réponse Dernière réponse le 10 avr. 2008 par
René

Cherche recette de la sauce café de paris

 Résolu

Bonjour, quelqu'un connaît-il le recette de la sauce café de Paris ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 26 mars 2008 par
xavier

Cherche recette de paupiette de veau

 Résolu

Bonjour. Je reçois bientôt un monsieur qui ne mange pas de porc à cause de sa religion. J'ai l'intention de faire une paupiette de veau goûteuse. En c...

2 réponses Dernière réponse le 6 mars 2008 par
Marie-claire

Recherche la recette du saumon bellevue

 Résolu

Bonjour, je recherche la recette du saumon bellevue. Quelqu'un la connaît-il ? Merci beaucoup pour vos réponses.

1 réponse Dernière réponse le 2 mars 2008 par
martine

Cherche recette avec du tende de tranche à rôtir

 Résolu

Bonjour, j'ai acheté, en forme de rôti, de la viande bovine tende de tranche à rôtir. On m'a dit que rôtie, la viande serait dure et qu'il vaut mieux ...

1 réponse Dernière réponse le 21 févr. 2008 par
claudine

Bonne recette de soupe paysanne

 Résolu

Bonjour. Je cherche une bonne recette de soupe paysanne depuis des mois, vous en connaissez une ? Merci.

4 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2008 par
MONIQUE

Cherche recette avec un filet de lieu noir

 Résolu

Bonjour, je recherche une recette sympa à faire avec du filet de lieu noir. En auriez-vous à me proposer ? Merci beaucoup.

2 réponses Dernière réponse le 13 févr. 2008 par
xavier

Comment faire des gnocchis à la romaine ?

 Résolu

Qui pourrait me donner la recette des gnocchis à la romaine (vous savez, ceux que l'on prépare probablement avec de la semoule et que l'on fait cuire ...

1 réponse Dernière réponse le 15 nov. 2007 par
Marie

Cherche recette de couscous

 Résolu

Bonjour, mon ami et moi n'aimons pas trop les légumes, seulement les carottes, les pois chiches et éventuellement, les navets. Je me demande s'il exis...

2 réponses Dernière réponse le 25 oct. 2007 par
claudine

Recherche recette des rillettes au jambon blanc

 Résolu

Bonjour. Je cherche la recette des rillettes au jambon blanc. La connaissez-vous ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2007 par
xavier

Cherche recette du vlesch

 Résolu

Je cherche la recette du vlesch au fromage cheddar et à la bière. Je ne la trouve pas. Merci de votre aide.

1 réponse Dernière réponse le 11 oct. 2007 par
claudine

Cherche recette du tajine au citron confit

 Résolu

Bonjour, j'ai perdu la recette d'un tajine de poulet au citron confit avec des amandes et des olives qui était parue dans Cuisine Actuelle il y a quel...

2 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2007 par
Marie Christine

Cherche recette de magrets de canard en croûte

 Résolu

Bonjour à tous, je souhaiterais réaliser des magrets de canard en croûte. Je ne sais comment procéder. Dois-je les cuire un peu au préalable, puis ens...

1 réponse Dernière réponse le 25 sept. 2007 par
Marie Line

Comment faire un porc au caramel ?

 Résolu

Bonjour, pourriez-vous m'aider pour faire un porc au caramel ? Pouvez-vous également me guider sur le choix de la viande ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 1 juil. 2007 par
jean michel

Faire le foie gras maison

 Résolu

Bonjour, j'ai envie de faire mon foie gras cette année. Qui peut me donner sa recette ? Quelle quantité de sel, de poivre, d'alcool si besoin ? Merci...

9 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2006 par
Constance

Préparer du gingembre pour sushis

 Résolu

Bonjour, Je souhaiterais savoir comment préparer les lamelles de gingembre qui servent à accompagner les sushis. Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 3 oct. 2006 par
catherine

Recette du prefou vendéen ?

 Résolu

Je recherche la recette du prefou vendeen, un pain à l'ail, delicatement parfumé. L'avez-vous ? Merci d'avance

3 réponses Dernière réponse le 1 mai 2006 par
Aline

Galette aux pommes de terre du berry

 Résolu

Bonjour, Qui pourrait me donner la recette des galettes aux pommes de terre du Berry. Ces galettes sont vendues en boulangerie et sont souvent propos...

7 réponses Dernière réponse le 28 mars 2006 par
fanny

Recette espagnole de poulet aux langoustines

 Résolu

Boujour, Je suis à la recherche de la recette de poulet aux langoustines que nous avons mangés en Espagne. C'était si bon que mon mari m'en redemande...

4 réponses Dernière réponse le 10 déc. 2005 par
Lydie

Tourtiere du canada

 Résolu

bonjour, je reviens du Canada et j'y ai mangé une tourtiere spécialité du lac Saint Jean. Cela ressemble à du hachis parmentier au chevreuil dans une...

1 réponse Dernière réponse le 22 mai 2005 par
Alma

Recette des tomates séchées

 Résolu

Qui pourrait me donner la recette des tomates confites ou séchées ? D'avance merci

1 réponse Dernière réponse le 26 mars 2005 par
Martine

Cuisiner le filet mignon

 Résolu

J'ai acheté du filet mignon, savez-vous comment je peux le cuisiner, et avec quoi l'accompagner ? Merci d'avance pour vos réponses !

5 réponses Dernière réponse le 15 mars 2005 par
sylvie

Lapin à la moutarde express

 Résolu/Fermé

Bonjour, merci de m'aider, car je recherche une recette facile et express pour un lapin sauce moutarde. Merci d'avance pour vos idées et vos re...

3 réponses Dernière réponse le 24 janv. 2005 par
Hélène

La tartiflette

 Résolu

Pouvez vous m'indiquer le secret de la tartiflette.

3 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2005 par
Bernard
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