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Cherche recette de magrets de canard en croûte [Résolu]

- - Dernière réponse :  Marie Line - 27 sept. 2007 à 13:47
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Bonjour à tous, je souhaiterais réaliser des magrets de canard en croûte. Je ne sais comment procéder. Dois-je les cuire un peu au préalable, puis ensuite les enrober dans la pâte ou bien crus, puis faire cuire le tout au four ? Merci pour vos conseils et suggestions.
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Vous trouverez une recette de magrets de canard en croûte sur ce site. Voir http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314749/1009307581/magret_de_canard_en_croute.shtml

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