Les discussions

Grosses rayures plaque vitro

 Résolu

Bonjour, J'ai malencontreusement utilisé la partie verte d'une éponge pour nettoyer la plaque vitrocéramique d'une amie, et maintenant la voilà bien...

5 réponses Dernière réponse le 28 juin 2021 par
Marisa

Menus et vitamines k

 Résolu

Bonjour, Je suis sous anticoagulants. Pouvez-vous SVP me donner des idées de menus en mangeant des légumes sans trop de vitamines k Merci ...

7 réponses Dernière réponse le 17 juin 2021 par
Utilisateur anonyme

Tarte aux abricots : comment remédier à l'acidité des abricots ?

 Résolu

Bonjour, lorsque je fais une tarte aux abricots, ceux-ci sont toujours acides après cuisson, même en mettant une base avec de la poudre d'amande. ...

16 réponses Dernière réponse le 16 juin 2021 par
Nana

Recette de pieds de porc

 Résolu

Comment cuisiner des pieds de cochon déjà cuits ?

14 réponses Dernière réponse le 9 juin 2021 par
Filou23

Comment faire dorer le pain ?

 Résolu

Je fais ma pâte à pain à la MAP puis je la laisse reposer et l'enfourne dans mon four. Je mets une coupelle avec de l'eau dans le four, mais je n'arri...

10 réponses Dernière réponse le 26 mai 2021 par
Jip

Comment enlever l'amertume de l'ail ?

 Résolu

Je viens de faire une sauce aïoli, mais ma sauce a un goût amer, je pense que ça vient de l'ail, car j'ai déjà remarqué cette amertume dans mes salade...

5 réponses Dernière réponse le 17 mai 2021 par
RomaneHumhum

Trace de chiffon brûlé sur une plaque vitro

 Résolu

Bonjour, Je voulais nettoyer ma plaque vitroceramique, mais je n'ai pas attendu assez longtemps. Du coup le chiffon à brûlé sur la plaque. je voulais...

5 réponses Dernière réponse le 13 avr. 2021 par
gisou

Des rayures sur ma plaque à induction

 Résolu

Bonsoir, j'ai depuis environ 5 ans une plaque à induction De Dietrich dont je suis entièrement satisfaite mais je me sers souvent du même endroit pour...

28 réponses Dernière réponse le 11 avr. 2021 par
Utilisateur anonyme

Laver bac à glaçons

 Résolu

Bonjour j'ai un bac à glaçon puis je laver au mir,paic l intérieur là où je mets l eau ? C'est un bac à glaçon rectangulaire où on appuis dessous (cao...

4 réponses Dernière réponse le 7 avr. 2021 par
Utilisateur anonyme

Qui pourrait me dire comment nettoyer une friteuse ?

 Résolu

Je n'en peux plus de toutes ces taches de graisse...

7 réponses Dernière réponse le 6 avr. 2021 par
Tichat

Que faire avec des pâtés trop salés ?

 Résolu

Que faire avec des pâtés trop salés ?

13 réponses Dernière réponse le 19 mars 2021 par
Magnolia

Endives au jambon sans eau

 Résolu

Comment éviter que mes endives au jambon prennent l'eau ?

17 réponses Dernière réponse le 13 mars 2021 par
Tita

Mes pépites de chocolat tombent au fond du gâteau

 Résolu

Bonjour A chaque fois que je prépare un gâteau avec des pépites de chocolat , ces dernières tombent toujours au fond du moule et ne sont pas répartie...

39 réponses Dernière réponse le 10 mars 2021 par
Yvette

Odeurs dans le frigo

 Résolu

Bonjour, Comment enlever l'odeur de vieux citron dans le frigo

12 réponses Dernière réponse le 8 févr. 2021 par
Miasens

Plaque chauffante de cafetière devenue blanche avec le produit détartrant

 Résolu

bonjour, comment enlever les traces blanches de produit détartrant sur la plaque chauffante de ma cafetiere electrique

5 réponses Dernière réponse le 31 janv. 2021 par
gigi

Pâte feuilletée avec beurre salé ?

 Résolu

Bonjour, Peut on utiliser du beurre salé pour faire la pâte feuilletée ? 

4 réponses Dernière réponse le 19 janv. 2021 par
Anne

Faut il cuire les cannelloni avant de les farcir

 Résolu

En effet, même précuits et en les remplissant avec une poche à douille c'est l'enfer. Je suis preneur de toutes les astuces. Merci.

13 réponses Dernière réponse le 7 janv. 2021 par
martine

Galette franc contoise

 Résolu

Bonjour,besoin de savoir 150g de farine équivaut à combien de gramme de maïzena ?pour faire une galette  franc  comtoise. Merci à ts .(SANS GLUTEN).CO...

1 réponse Dernière réponse le 4 janv. 2021 par
Utilisateur anonyme

Gateaux

 Résolu

Bonjour,jai besois de 10 g de lait en cuillère sa fait combien de cuillère     

1 réponse Dernière réponse le 31 déc. 2020 par
Utilisateur anonyme

Astuces pour reussir une sauce au beurre blanc ?

 Résolu

Bonjout, Qui peut me donner quelques astuces pour reussir une sauce au beurre blanc? Merci d avance pour vos conseils

4 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2020 par
Ricco

Caramel beurre salé dur

 Résolu

Bonjour, j'ai fais un caramel beurre salé mais il est dur comme un bonbon comment faire pour qu'il devient souple

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2020 par
Utilisateur anonyme

Bûche bavaroise vanille et caramel beurre salé

 Résolu

Sur la recette bûche bavaroise vanille et mousse au caramel beurre salé ! Il est spécifié, qu'une fois le caramel refroidi on le mélange avec la crème...

1 réponse Dernière réponse le 22 déc. 2020 par
Utilisateur anonyme

Levure sèche instantanée et congélation ?

 Résolu

Bonjour   J'ai achetée 500g de levure instantanée (donc sèche) comment la concerver et puis-je la congeler dans une boite ermétique une fois entamée...

6 réponses Dernière réponse le 13 déc. 2020 par
kawa

Nettoyage d'une casserole en aluminium

 Résolu

J'ai acheté une poissonnière en aluminium blanc. Après la première utilisation elle s'est couverte de tâches noires. Je pense qu'elle est de bonne qua...

9 réponses Dernière réponse le 10 déc. 2020 par
mahele

Fruits qui tombent dans un cake

 Résolu

je ne comprends pas pourquoi mes fruits se retrouvent toujours au fond de mon cake après cuisson. Avez-vous des astuces pour éviter ce phénomène ?

6 réponses Dernière réponse le 8 déc. 2020 par
nasss

Sanglier trop dur

 Résolu

Bonjour, je voudrais avoir la recette ou des conseils pour faire du sanglier en daube avec du vin rouge car je viens d en faire et la viande n'est pa...

1 réponse Dernière réponse le 1 déc. 2020 par
Utilisateur anonyme

Sucre en poudre à confiture

 Résolu

Bonjour, J'ai 1 kilo de sucre à confiture pas encore ouvert et je voudrais savoir si on peut encore s'en servir même quand la date est dépassée de 6 ...

1 réponse Dernière réponse le 26 nov. 2020 par
Utilisateur anonyme

Comment cuire le boudin sans qu'il s'eclate ?

 Résolu

Comment cuire le boudin sans qu'il s'eclate ?

14 réponses Dernière réponse le 19 sept. 2020 par
MG

Utilisation de l'acide salicylique

 Résolu

Bonjour, est ce que je peux utilisé l'acide salicylique pour conservé le jus de fruit ? Merci 

4 réponses Dernière réponse le 24 août 2020 par
contrariness

Doit-on mettre de l'acide salicylique au moment de l'embouteillage d'une sauce t

 Résolu

Bonjour, je viens de faire de la sauce tomate que je vais mettre en bouteille avec un centimètre d'huile par dessus. Dois-je mettre de l'acide salicyl...

7 réponses Dernière réponse le 15 août 2020 par
Nad

Muffins qui collent

 Résolu

* Bonjour  J'utilise des moules anti-adhésifs, pourtant mes muffins collent lorsque je les démoulent.  J'aimerais connaître les solutions à ce problè...

1 réponse Dernière réponse le 14 août 2020 par
Utilisateur anonyme

Comment faire le véritable couscous ?

 Résolu

hello je voudrais savoir faire le veritable couscous ..... j'ai une amie algérienne d'ou j'ai gouté se couscous fait maison et je ne veux pas lui dem...

20 réponses Dernière réponse le 12 juil. 2020 par
SoumAkh

Comment utiliser un sachet de nappage pour tarte ?

 Résolu

Bonjour ! J'ai un petit soucis, j'ai acheté des sachets de nappage pour tarte mais je ne connais pas le mode d'emploi... Pouvez-vous m'aider ? Merci...

5 réponses Dernière réponse le 9 juil. 2020 par
Loulou020

Convertir la creme liquide epaisse

 Résolu

Bonjour,je souhaite faire une ganache combien fait 125 ml de creme liquide epaisse en gr . Merci d'avance 

1 réponse Dernière réponse le 16 juin 2020 par
Utilisateur anonyme

Comment réussissez-vous à avoir des calamars super tendres ?

 Résolu

En dépit de tous les renseignements que j'ai pu glaner, même auprès de professionnels, pour avoir des calamars, seiches, etc ... super tendres, je n'y...

46 réponses Dernière réponse le 16 juin 2020 par
Xric

Mesure lait en poudre nido

 Résolu

Bonjour,   Mesure d' un verre : 150 ml Le trois quarts d'un verre de lait en poudre nido c' est combien .    

2 réponses Dernière réponse le 9 juin 2020 par
Aude

Quantité d'un sachet de levure chimique

 Résolu

Bonjour, j'habite au Brésil et je veux faire une recette mais je ne sais pas quelle est la quantité, en gramme, d'1 sachet de levure chimique. Si que...

8 réponses Dernière réponse le 31 mai 2020 par
Rachel_aquilla

Enlever le caramel d'une casserole

 Résolu

Bonjour, Les fonds de ramequins et de ma casserole sont plein de caramel... Ce dernier a refroidi et je ne peux plus l'enlever. J'ai essayé de verser ...

9 réponses Dernière réponse le 30 mai 2020 par
Janou

Comment choisir sa poche à douille ?

 Résolu

Bonjour. Je voudrais faire des macarons. Mais quelle poche à douille utiliser ? Comment la choisir ? Merci à vous.

8 réponses Dernière réponse le 12 mai 2020 par
loubena

Conversion d'un verre d'eau en ml

 Résolu

Bonjour, Qui peut me dire combien mesure un verre d'eau ? Combien de mililitres représente un verre d'eau ? Merci d'avance pour votre aide.

11 réponses Dernière réponse le 10 mai 2020 par
Soumia

Comment éplucher un oeuf dur sans abimer le blanc ?

 Résolu

Comment éplucher un oeuf dur sans abimer le blanc pour qu'il reste bien présentable merci de m'aider

15 réponses Dernière réponse le 2 mai 2020 par
Fifi111

Equivalence de farine en maizena

 Résolu

Quelqu'un connaît le truc pour convertir, par exemple, 80 g de farine en Maïzéna. Je crois qu'une cuillère à soupe de Maïzéna équivaut à 10 g mais si ...

7 réponses Dernière réponse le 30 avr. 2020 par
Magnogab

Farine de pois chiches

 Résolu

Bonjour, Est-il necessaire de faire tremper les pois chiches dans de l'eau avant de les mixer, si l'on souhaite faire de la farine de pois chiches ? ...

1 réponse Dernière réponse le 16 avr. 2020 par
Utilisateur anonyme

Sucre perlé

 Résolu

Bonjour, peut-on faire soi-même des gros grains de sucre qui décorent les chouquettes et les brioches ? Et si oui, comment ? Merci.

7 réponses Dernière réponse le 14 avr. 2020 par
Dean.Winchester

Je voudrais remplacer le sucre par du miel. comment faire la conversion ?

 Résolu

Je voudrais remplacer le sucre par du miel. Comment faire la conversion ?

7 réponses Dernière réponse le 6 avr. 2020 par
jojolapin

Conversion de g en kg

 Résolu

Bonjour, combien de gr par kilo de farine ? merci d'avance

12 réponses Dernière réponse le 5 avr. 2020 par
Utilisateur anonyme

Convertir les mesures

 Résolu

Bonjour, je n'arrive pas à convertir les litres en centilitres, décilitres... Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

15 réponses Dernière réponse le 30 mars 2020 par
Nicky

Conversion 360g de lait en ml

 Résolu

Bonjour,   Svp pour ma recette de gaufres il m est demandé de transformer 360g de lait en ml ou cl. Alors là suis dans la berezina

3 réponses Dernière réponse le 28 mars 2020 par
labricole47

Comment obtenir 150g de lait

 Résolu

Bonjour, J'ai du lait concentré sucré je veux obtenir 150g de lait comment faire. C'est la première fois que j'utilise ce lait.  Merci d'avance 

2 réponses Dernière réponse le 24 mars 2020 par
Hafi

Conversion de milliltres en verres

 Résolu

Bonjour,Combien de verre d’eau vaut 300ml ?

3 réponses Dernière réponse le 13 mars 2020 par
Soumaila
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