Nettoyage d'une casserole en aluminium [Résolu]
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2 réponses
mahele
bonjour ! sans vouloir contrarier qui que ce soit, toutes ces méthodes sont "radicales" certes, mais présentent des dangers pour la santé : en effet, le fait de frotter l'aluminium le rend toxique.
il existe de bonnes alternatives sur le site "tout pratique", je précise que je n'ai aucune action sur ce site !!! je le trouve simplement très utile.
Bernard
C'est une difficulté assez courante sur l'aluminium. Nettoyez-le avec des tampons Gex, ou mieux de la paille de fer vendue au rayon entretien des bois au supermarché de bricolage (plusieurs textures de paille). L'avantage c'est que l'alu est poli en même temps. Vous devriez vous en sortir. Si des denrées ont attaché, la lessive de soude est souveraine pour décoller les résidus (attention danger, portez des gants et sacrifiez vos éponges).
Quant à la présentation de votre saumon en bellevue, si vous le souhaitez, je peux vous donner la recette de fonds de plat et techniques de décor, utilisées notamment lors des grands concours de cuisine professionnels ou les traiteurs d'apparat pour "bluffer" vos invités.
lylia
Bonjour,
Je nettoie les casseroles en alu avec de la paille de fer vendue dans le rayon entretien des supermarchés et aussi du gros savon type savon de Marseille. C'est très efficace et l'alu devient brillant, encore plus neuf. Il faut penser à jeter la paille de fer qui rouille par la suite.
Cette technique ne concerne pas les récipients en inox.