Muffins qui collent

Résolu
Rouge935 - Modifié le 13 août 2020 à 00:14
imagine7
Messages postés
19277
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
26 septembre 2022
- 14 août 2020 à 10:51

* Bonjour 

J'utilise des moules anti-adhésifs, pourtant mes muffins collent lorsque je les démoulent.  J'aimerais connaître les solutions à ce problème.

 

1 réponse

imagine7
Messages postés
19277
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
26 septembre 2022
846
14 août 2020 à 10:51

Bonjour

 

Pour les démouler sans casse, il est conseillé d'attendre le complet refroidissement.

C'est  ainsi recommandé pour toute pâtisserie.


--

 

3