Mini moules en papier: mes biscuits collent

Résolu
Débutante - 22 sept. 2012 à 14:27
Morwen
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21 avril 2014
- 26 sept. 2012 à 07:31
Bonjour,

j'ai un souci.
Lorsque je prépare des mini muffins dans mes mini moules en papier, inévitablement, ca colle vraiment trop au papier. C'est désagréable à manger du coup.
Je ne peux évidemment beurrer/fariner ces moules.

Quelle est votre astuce ?

Merci :-)
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5 réponses

Muzzo73
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24 sept. 2012 à 19:07
En général, il suffit d'humecter extérieurement le papier de cuisson pour le décoller facilement. Essayez.
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Bonjour et merci pour ce conseil.

Dois je les humecter en sortie du four ou attendre qu'ils refroidissent ?
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