Comment faire pour que les bonbons ne collent pas ?

brusleymarion - 5 janv. 2010 à 20:03
 sha - 16 juin 2019 à 16:37
Bonjour, je fais des bonbons chez moi mais ils collent et ne sèchent pas. Quelqu'un peut il m'aider SVP Merci Bien à vous

5 réponses

brusleymarion
7 janv. 2010 à 21:34
ce sont des bonbons que j'ai moulé. Ils sont en sucre avec un colorant, un arôme et du glucose.. la recette habituelle.. des bonbons genre "acidulés"..seulement je ne sais pas pourquoi, ls ne sèchent pas, ils restent hyper collant.. mystère! Je ne sais pas comment faire, j'aimerais savoir si je m'y suis simplement mal prise..? Est ce que quelqu'un peut me donner une recette pour que je compare? J'aimerais bien m'y prendre sans les enrober après. Un grand merci à la personne qui vient de me répondre. A L'aide! ... et bonne année aussi
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