Comment faire pour que les bonbons ne se collent pas entre eux
yves31riquet
- Messages postés
- 1
- Date d'inscription
- vendredi 23 septembre 2016
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 23 septembre 2016
- Messages postés
- 4
- Date d'inscription
- mercredi 13 octobre 2004
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 14 octobre 2017
A voir également:
- Comment faire pour que les bonbons ne collent pas entre eux
- Bonbon colle - Meilleures réponses
- Decoller des bonbons - Meilleures réponses
- Comment faire pour que les bonbons ne collent pas ? - Forum - Trucs et astuces
- Comment décoller 1 bonbon collé au fond d'un sac ? ✓ - Forum - Nettoyage
- Comment démouler des bonbons gélifiés ? - Forum - Recettes sucrées
- Bonbon banane - Recettes
- Bonbon piment - Recettes
3 réponses
Meilleure réponse
- Messages postés
- 15653
- Date d'inscription
- samedi 12 mai 2012
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 17 août 2019
Bonsoir,
Il me semble qu'il faut les rouler dans du sucre-glace.
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
5491 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
- Messages postés
- 4
- Date d'inscription
- mercredi 13 octobre 2004
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 14 octobre 2017
l'hygroscopicité, phénomène naturel qui fait remouiller les bonbons de sucre cuit, est impossible à éviter.
Il est possible de la réduire en mélangeant les bonbons entre eux (le frottement fait tourner le sucre et le rend insensible à l'humidité) comme pour les bonbons du commerce qui présentent un aspect blanchâtre.
On peut aussi les conserver dans une boite hermétique avec un déshydratant du commerce.