Par quoi remplacer la feuille de cuisson pour une pizza?

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 zoedu49 -
Bonjour, j'aimerais savoir s'il existe des elements de substitution pour la feuille de cuisson? J'ai dans l'idee de faire de la pizza mais je n'ai jusque la, pas trouver de feuille de cuisson...Que faire?
Merci d'avance
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5 réponses

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Je n'utilise jamais de feuille de cuisson pour cuire mes pizzas maison, je badigeonne simplement d'huile ma plaque de cuisson. A la rigueur utiliser plutôt de la semoule de blé fine (pour entremets) à la place de la farine mais il faudra abaisser votre pâte avant de la mettre sur votre plaque chemisée.
bonjour,
moi je remplace le papier cuisson par du papier allu
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Si vous voulez remplacer une feuille de cuisson en téflon, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé.
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Bonjour à tous ! Ce soir je vais faire une pizza dans mon Four, mais dans un lèche frite (Plaque noir, que vous disposer quand vous acheter votre Four)
Car je reçois ce soir, mes 3 Jeunes donc mes deux Filles dedans, quand ma pate à pizza est faite je l'étale avant de la mettre sur la plaque, en entendant je la farine "ma plaque" de manière que ma pâte, glisse sur sont dessus et évite de coller ! Mais bon après je la garnis par tous ces ingrédients. Et je peux vous assurez que ce n'est pas une pizza Mobylette ? Car mes Filles adore mes pizzas car elle ne font pas 4mm D'épaisseur, mais il y as à Manger !
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Bonjour à tous ! J'ai manger "disons que nous avons tous manger Hier soir, la pizza) Et comme toujours elle étais superbe bonne ! En plus de sa pour la compléter, j'ai rajouter de la viande Haché pur Boeuf, que j'ai mis avant d'aller au four (Normal) elle cuit avec la pizza ? Passer un e très bonne journée, qui s'annonce très chaude.
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bonjour , quand je n'ai pas de feuille de cuisson , je frotte le fond du plat avec la tablette de beurre , puis je verse de la farine dessus , je fais tomber le trop plein de farine : celle qui a pas collé .
Le mieux c'est si vous achetez de la pàte feuilletée ou autre toute prête , utilisez le papier de séparation : c'est du papier de cuisson , ou gardez le . bon ap
avec une plaque silicone
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6 juin 2015

Pour ma part, je remplace le papier parchemin par de la farine de maïs. Je la saupoudre sur ma plaque à pizza sur laquelle je dépose la pâte déjà roulée. J'y dépose les ingrédients désirés. Bon appétit!