Galette franc contoise
Résolu
Puce
-
3 janv. 2021 à 10:31
imagine7
imagine7
- Messages postés
- 19277
- Date d'inscription
- samedi 12 mai 2012
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 26 septembre 2022
A voir également:
- Galette franc-comtoise carnet de julie
- Galette contoise - Meilleures réponses
- Galette franc comtoise - Meilleures réponses
- Recette de Galette comtoise - Recettes
- Recette galette franc comtoise avec creme patissiere - Recettes
- Recette de Galette à la frangipane et aux noisettes - Recettes
- Recette de Couronne des rois - Recettes
- Galette franc-comtoise - Recettes
1 réponse
imagine7
4 janv. 2021 à 11:57
- Messages postés
- 19277
- Date d'inscription
- samedi 12 mai 2012
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 26 septembre 2022
4 janv. 2021 à 11:57
Bonjour,
Pour réussir les recettes sans gluten, il est préférable de mélanger deux ou trois farines différentes (sans gluten), car chacune a ses propriétés.
La fécule de maïs rend le gâteau léger de par sa texture, mais il est préférable de lui associer par exemple, la farine de riz complet ...
Si je peux vous donner un conseil, vous avez "Gourmande sans gluten" qui propose d'innombrables recettes sucrées et salées pour le sans gluten:
https://www.gourmandesansgluten.fr/2020/01/recettes-de-galettes-des-rois-sans.html
et vous y trouverez la franc Contoise
Régalez-vous !
--
