Mes pépites de chocolat tombent au fond du gâteau

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 9 déc. 2021 à 16:39
 Yvette - 10 mars 2021 à 14:00

Bonjour

A chaque fois que je prépare un gâteau avec des pépites de chocolat , ces dernières tombent toujours au fond du moule et ne sont pas réparties dans le mélange. J'ai bien fariné les pépites avant de les incorporer mais rien n'y fait, si quelqu'un a une astuce je suis preneur. Merci à tous.

35 réponses

Utilisateur anonyme
9 févr. 2011 à 09:38
moi qui fait souvent des gâteaux pour mes petits enfants ..j'ai un truc formidable pour les pépites!! je met ma tablette de chocolat nestlé dessert au congélateur au moment de mettre dans la pâte je casse mon chocolat congelé avec un marteau dans un papier alu et je met mes pépites congelées dans la pâte !!!!! et c'est nickel bonne journée MARTINE
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