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2 réponses
Si la pâte est trop fluide, les éléments risquent de tomber au fond effectivement. Il faut ajouter de la farine pour épaissir un peu la pâte. Et puis il y a toujours le bon vieux truc de grands-mères : enrober les garnitures dans de la farine, c'est comme cela que l'on fait par exemple pour les cakes aux fruits confits.
