Eplucher les oignons sans pleurer

- - Dernière réponse :  sandrine - 28 avril 2009 à 19:15
Je pense avoir trouvé un bon truc pour éplucher les oignons : je mets mes lunettes de ski !
Afficher la suite 

20/28 réponses

Meilleure réponse
5
Merci
Faire éplucher les oignons par un autre...

Dire « Merci » 5

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes 4743 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Commenter la réponse de henri
1
Merci
Tenir une allumette côté opposé au soufre entre les dents, de façon à avoir l'odeur du soufre dans le nez et non celle de l'oignon. Ou encore mettre l'oignon au congélateur 10 à 15 mn, puis éplucher. La peau étant très froide ne produit pas d'odeur.
Commenter la réponse de claudine
1
Merci
Super rigolo des lunettes de ski pour éplucher des oignons, il fallait y penser.
Commenter la réponse de carmen
1
Merci
Je mets deux allumettes entre mes dents, mâchoires serrées... Le souffre neutralise le gaz produit par les oignons et ça marche !
Commenter la réponse de CHRISTINE
0
Merci
Eplucher l'oignon sous un filet d'eau.
Commenter la réponse de yvette
0
Merci
Ce n'est pas l'odeur qui gêne mais le gaz volatile qu'ils dégagent quand on les tranche, donc faire couler un peu d'eau du robinet et les éplucher dessous et les couper sous cette eau ou bien les couper dans de l'eau contenue dans l'évier ou bien essayer de les couper dans un sac en plastique (pas très commode). Sinon, pour pissaladière ou oignons pour tagines, utiliser les surgelés émincés pas trop chers.
Commenter la réponse de Juliette
0
Merci
Il suffit de commencer à le couper par la tige et non par les racines.
Commenter la réponse de corinne
0
Merci
Les lunettes de ski laissent de vilaines marques sur le visage ! Personnellement, je préfère mettre l'oignon au congélateur pendant 30 minutes, c'est radical !
Commenter la réponse de Michele
0
Merci
En ce qui me concerne, je me mets sous la hotte de la cuisine à puissance maximale.
Commenter la réponse de brigitte
0
Merci
Tout simplement quand on épluche des oignons, il faut faire un courant d'air. Moi, je les épluche sur mon évier mais j'ouvre ma fenêtre de cuisine qui est juste au dessus de mon évier, et on n'a pas de chagrin.
Commenter la réponse de nicole
0
Merci
Moi aussi, je les pèlent sous la hotte aspirante et cela fait des années que j'utilise ce procédé. Je le recommande, c'est génial.
Commenter la réponse de MICHELE
0
Merci
Il suffit de respirer par la bouche et en aucun cas par le nez. On ne doit jamais sentir l'odeur de l'oignon.
Commenter la réponse de Violette
0
Merci
Les mettre tout simplement à tremper dans l'eau 20 minutes, parole d'un chef de cuisine en maison de retraite qui anime tous les jeudis un atelier légumes avec ses résidents, sans une larme...
Commenter la réponse de pascal
0
Merci
Les éplucher tout simplement sous un filet d'eau. Le gaz volatile que dégagent les oignons est un antiseptique d'après nos grands-mères. Si on n'est pas maquillée, pourquoi ne pas pleurer un coup, ça fait du bien.
Commenter la réponse de Fatima
0
Merci
Personnellement, je me mets sur mon balcon pour éplucher les oignons. De cette façon, je suis sûre de ne pas pleurer ! J'ai essayé de les éplucher sous le robinet et ça n'a servi à rien ! Seul inconvénient de ma méthode, en hiver, il fait un peu froid, prévoir un manteau...
Commenter la réponse de Patricia
0
Merci
On coupe le haut (tige) et le bas (racine) de l'oignon . Ensuite, on met les deux petits chapeaux sur le haut du crâne sans qu'ils tombent et on débite tranquille ses oignons sans pleurer... ou presque. J'y croyais pas ! J'ai haché 20 kg sans problèmes... Rigolo non !
Commenter la réponse de Marc
0
Merci
Et pourquoi pas un masque de plongée ! Discussion bien drôle.
Commenter la réponse de robert
0
Merci
Je me remplis la bouche d'eau (ou tout autre liquide) durant toute l'opération. Le principe est que les papilles gustatives ne reconnaissent pas l'odeur de l'oignon. Et ça marche !
Commenter la réponse de Michèle
0
Merci
Ma maman en complément de sa retraite épluchait 50 kg d'oignons, et voir même plus en grosse période par jour, pour une marque de surgelée, avec une épluchure sur la tête et nous ne l'avons jamais vu pleurer.
Commenter la réponse de josiane
0
Merci
Mettre les oignons au congélateur 1/4 d'heures : le froid annule les pleurs.
Commenter la réponse de DANIELE