Posez votre question Signaler

Comment faire pour que les pépites de chocolat ne tombent pas ?

-
Trucs et astuces Posez votre question Signaler
Bonjour,
J'ai fait un gâteaux aux pépites de chocolat et les petites sont retombées dans le fond du gâteau comment faire
Merci
Afficher la suite 

3 réponses

Meilleure réponse
Signaler Commenter la réponse de Pascale
34
Merci
Bonjour,

Répartir les pépites de chocolat sur le dessus de votre gâteau au moment de le mettre au four ou bien après quelques minutes de cuisson !

Dire « Merci » 34

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes 4743 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Afficher les 6 commentaires
Signaler Commenter la réponse de KITINE
-
Très simple comme pour fruits confits dans cake : les passer dans 1 liquide (au choix : rhum,jus orange,thé,fleur oranger,lait ...) égoutter , passer de suite dans 1 peu de farine et incorporer à la pate à gâteau.
Signaler Commenter la réponse de katy72
-
Vs pouvez aussi les congeler avant de vs en servir. Amitié
Signaler Commenter la réponse de fanfan
-
D accord avec kitine..
Signaler Commenter la réponse de Carine
-
Bonjour Pascale, il faut mettre la pâte de votre gâteau dans le moule cuillère par cuillère et non la verser d'un seul coup. Et ça marche à tous les coups!
Signaler Commenter la réponse de http://lesdelicesdelinaetdim.over-blog.com
-
Nous pour que les pépites de chocolat ne tombent pas, nous les roulons dans la farine. Et à vrai dire c'est plutôt efficace.
Commenter la réponse de Pascale
Signaler Commenter la réponse de xplom
Messages postés
34430
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
14 octobre 2019
 261
1
Merci
bonjour
mettre la pâte au frais (voir congèle) 1/2 heures pour "la durcir" et insérez vos pépites avant de cuire en brassant cette pâte moins liquide
astuce de ma maman... et d'autres bien sur


Signaler Commenter la réponse de clementine_b
clementine_b
Messages postés
2
Date d'inscription
vendredi 12 octobre 2007
Statut
Membre
Dernière intervention
20 mars 2015
 -
fariner les pépites, ça mrche aussi pour les fruits!
Signaler Commenter la réponse de lilou
-
bonjour, mélanger vos pépites dans un peu de farine et incorporer dans dans votre préparation
Signaler Commenter la réponse de alecarta
-
Il faut les enrober de farine et les mettre par dessus, après avoir versé la pâte dans le plat de cuisson.
Commenter la réponse de xplom
Signaler Commenter la réponse de dasan
1
Merci
Comme Clémentine et Lilou, je farine les pépites et les fruits confits (s'il y en a) au dernier moment je rajoute à la préparation
Commenter la réponse de dasan
Répondre Posez votre question