Pépites de chocolat au fond du moule : comment faire ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Lolotte - 28 janv. 2018 à 22:26
A voir également:
- Astuce pepite de chocolat
- Comment mettre des pepites de chocolat dans un gateau - Meilleures réponses
- Pourquoi les pepites de chocolat ne fondent pas - Meilleures réponses
- Pépites de chocolat au fond pourquoi ? ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Astuce pour avoir des pepites de chocolat dans tout le gateau ? ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Comment éviter que les pépites de chocolat tombent au fond du cake ? ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Comment faire pour que les pepites de chocolat ne tombent pas dans le bas du gat ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Comment faire pour que les pépites de chocolat ne tombent pas ? - Forum - Trucs et astuces
4 réponses
Meilleure réponse
Il faut mettre les pépites au chocolat au congélateur. Une fois bien glacée et incorporée à la préparation elles ne tomberont pas au fond du moule, et resteront en suspension dans vos gâteaux !
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
4779 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
- Messages postés
- 1
- Date d'inscription
- mardi 12 novembre 2013
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 12 novembre 2013
Bonjour,
Pour ne pas que les pépites tombent, comme les morceaux de noix également, faire chauffer très fort le four à 240 ° environ, faire cuire le gâteau 1/4h à cette température, puis baisser le thermostat. Les pépites et les cerneaux de noix ne tomberont pas, et le gâteau ne sera pas brûlé, puisque la température a été baissée.
Pour ne pas que les pépites tombent, comme les morceaux de noix également, faire chauffer très fort le four à 240 ° environ, faire cuire le gâteau 1/4h à cette température, puis baisser le thermostat. Les pépites et les cerneaux de noix ne tomberont pas, et le gâteau ne sera pas brûlé, puisque la température a été baissée.
- Messages postés
- 169
- Date d'inscription
- mercredi 15 mai 2013
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 19 décembre 2013
Bonjour,
Pour réaliser un gâteau au yaourt et pépites de chocolat, sans que les pépites ne se retrouvent au fond de celui-ci, il suffit d'ajouter les pépites à mi-cuisson (quand la pâte du gâteau a commencé à cuire).
Bonne dégustation !
Pour réaliser un gâteau au yaourt et pépites de chocolat, sans que les pépites ne se retrouvent au fond de celui-ci, il suffit d'ajouter les pépites à mi-cuisson (quand la pâte du gâteau a commencé à cuire).
Bonne dégustation !
Merci pour votre réponse. Je vais tester...
Car roulées dans la farine cela ne marche pas !