Congelé de l'eau ou de la soupe dans une bouteille en plastique? [Résolu]
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On peut sans probleme congeler de la soupe dans des bouteilles d'eau en plastique. Je le fais depuis plus de 20 ans, aucun problème ! 1litre et demi correspond à 6 louches. La décongeler au préalable dans un évier rempli d'eau chaude. Mettre dans une casserole à chauffer. Quand elle est à peine tiède, l'eau et les légumes ne sont plus "liés" Il suffit de chauffer pour que le potage soit à nouveau lié pas besoin de coup de mixer . Pour les potages avec crème (type potiron ou potimarron mettre la crème après décongélation) pour la soupe au pistou mettre les pâtes et le pistou après décongélation)