Les discussions
Qui peut m'aider pour la cuisson des moules ?
J'ai un problème avec la cuisson des moules, quand elle sont cuites, beaucoup d'entres elles restent fermées, de quoi ça vient ?
Avez-vous déjà fait appel à un chef personnel ou chef à domicile ?
Bonjour, j'aimerais faire appel à un chef à domicile sur Marseille, avez vous entendu parler de quelqu'un de fiable à Marseille ou environs ? Merci !
Je recherche une recette parue dans elle
Qui aurait la gentillesse de me donner la recette du potage aux coquilles saint jacques, paru dans le magazine Elle du 19 novembre 2010 SVP? Un grand ...
Bonjour, je recherche des recettes ou livres vorwerk... merci pour votre aide !
Bonjour, je recherche des recettes ou livres vorwerk... Merci pour votre aide !
Bonjour, avez vous une recette simple de paella ?
Je voudrais faire une paella pour 5 personnes, j'aurai à peu près 2H pour la préparer. Merci.
Améliorer la ratatouille
RésoluBonjour, J'ai fait une ratatouille avec des légumes congelés (poivrons, aubergine, courgette, légumes de ma production de cet été). Je suis déçue par...
Comment reussir des bons churros ?
Comment reussir des bons churros ?
Que vais-je cuisiner pour un végétarien ?
C'est pour ce soir, le delai est très court...
Qui pourrait m'aider avec mon pèse sirop ? merci !
Merci à toute personne qui pourra m'eclaircir quant à l'utilisation d' un pèse sirop, car je me suis achetée un, je l'ai posé dans le sirop et attendu...
Pouvez vous me dire à quoi sert cet objet? merci !
RésoluPouvez vous me dire à quoi sert cet objet? Merci ! ...
Dans une recette de rouille un piment rouge est employé. quel genre? cayenne, an
Dans une recette de rouille un piment rouge est employé. Quel genre? Cayenne, antillais, etc ? Merci
Comment offrir mon savoir et mon plaisir de cuisiner ?
J'adore cuisiner, que ce soit de l'entrée au dessert, j'aime la cuisine et j'aime aussi faire connaître ma cuisine. Je cuisine beaucoup pendant mes jo...
Des idées pour un repas de communion ?
S'il vous plait, pouvez-vous me donner des idées pour un repas de communion ? Merci.
Peut-on mettre de la crème patissière au congélateur?
Peut-on mettre de la crème patissière au congélateur?
Comment faire un pain surprise ?
RésoluJ'habite au Texas et je fais pas mal de receptions. Originaire d'Alsace, on peut trouver des pains surprises chez le boulanger ou traiteur. Ici ce n'e...
Savez-vous quelles etudes faut-il faire pour être critique gastronomique? sur co
Savez-vous quelles etudes faut-il faire pour être critique gastronomique? Sur combien d'années est la formation ? Merci d'avance.
Quelles sont les demarches à suivre pour m'orienter vers une carriere de prof de
RésoluIl s'agit d'un reclassement professionnel. Merci. ...
Avez-vous tiré les rois ce jour le 06 janvier ?
Avez-vous tiré les rois ce jour le 06 janvier ? ...
Quel est le nom de cette plante comestible ?
Les feuilles séchées et moulues en poudre sont préparées avec de la viande bovine très appétissante. ...
Quelqu'un peut il me renseigner pour traduire les noms des poissons en portugais
RésoluJe suis souvent au Portugal et là bas, il y a beaucoup de poissons et si je ne connais pas leur noms je ne sais pas comment les cuisiner. Merci si vou...
Je suis preneuse de toutes vos recettes culinaires, sucrées ou salées, sans oeuf
On vient de déceler chez mon mari une importante allergie aux œufs, aussi bien au blancs qu'au jaunes, je dois revoir totalement ma façon de cuisiner ...
Qu'est ce que l'on peut prendre dans sa cuisine pour l'utiliser dans sa salle de
Résoluqu'est ce que l'on peut prendre dans sa cuisine pour l'utiliser dans sa salle de bain ?????
Comment réussir à tous les coups les iles flottantes ?
Comment réussir à tous les coups les iles flottantes ?
Que faire avec du pralin ?
Que faire avec du pralin ?
Sondage cuisine moléculaire pour un tpe
Bonjour, Dans le cadre d'un TPE, nous réalisons un sondage sur la cuisine moléculaire. 1) Age ? Sexe ? 2) Avez-vous déjà entendu parler de la ...
Qui peux me donner des recettes avec de la farine de chataîgnes ?
De retour de Corse, j'avais un kilo de farine de châtaignes et un petit livret de recettes. Mais ma femme a rangé le placard et jeté le livret alors !...
Qui a mangé du lama durant les fêtes de fin d'année ou en voyage ?
Résoluqui a mangé du lama durant les fêtes de fin d'année ou en voyage ?
Comment faire des chips à base de pommes de terre ?
RésoluJe voudrais savoir comment faire des chips à base de pommes de terre. Merci.
Combien de temps peut-on garder les roses des sables et dans quoi ? merci.
RésoluCombien de temps peut-on garder les roses des sables et dans quoi ? Merci.
Recettes sans sel ?
Je cherche des recettes sans sel, merci.
Je cherche la vrai recette du gateau minute vendéen
En vacances en Vendée, j'ai mangé du gâteau minute, gâteau de conservation que l'on sortait quand on avait un visiteur. Cette recette était faite auss...
Savez vous ce qu'est le gravlax ?
Pour déguster avec l'apéritif... ...
Quels légumes servez-vous avec un chapon roti ?
Quels légumes servez-vous avec un chapon roti ?
Comment obtient-on du maïs à pop-corn ?
Faire du popcorn c'est facile on prend du maïs spécial popcorn ect.. mais comment fait on pour obtenir du maïs sorti du champs que fait on au maïs po...
Y a-t-il un groupe slow food france ?
Y a-t-il un groupe Slow Food France ? C'est un mouvement pour apprécier la nourriture.
Quel temps de cuisson pour un rôti de cerf ?
Je voudrais le cuire dans ultrapro de tupperware. Merci.
Je voudrais connaitre la recette du coq au vin. merci.
RésoluQuelle vin choisir et quel temps de cuisson ?
Pour changer de la traditionnelle bûche de noêl, comment feriez-vous des madelei
Ma belle-fille m'a offert des moules en silicone et me demande pour l'après-midi de Noël de faire des madeleines sympas pour les enfants et petits-enf...
Recette perdue, au secours !
J'ai perdu une recette parue dans un télé 7 jours du mois de décembre ! Mon mari l'a jeté ! Je viens d'acheter tous les ingrédients pour le tester ava...
Dans quel accompagnement je peux mettre des graines de goji ?
Je viens de découvrir les graines de Goji, je n'ai pas encore gouté et j'aurais aimé savoir avec quoi mettre ces graines pour Noël. Est-ce possible av...
Avez-vous de bonnes astuces pour faire votre fromage de tête ?
Avez-vous de bonnes astuces pour faire votre fromage de tête ?
Qui a deja fait un rôti de porc aux oranges et aux pruneaux ?
Je veux mettre des oranges et des pruneaux autour du rôti mais à quel moment de la cuisson ? Merci.
Je cherche quelques idées pour réaliser facilement des verrines salées que je pu
Je souhaite préparer des verrines de différentes couleurs (naturelles) avec saumon, légumes... Je compte sur vos idées, merci.
Cours de cuisine moléculaire en alsace ?
Je cherche des cours de cuisine moléculaire en Alsace, qui a une adresse ? Merci !
Comment préparer du boudin blanc ? avec quoi l'accompagner ?
Recette facile svp, merci.
Qui a des recettes de bûches de noël faciles à réaliser et peu onéreuses ?
Je cherche aussi des idées d'apéritifs de Noël. Merci de vos réponses. ...
