Les discussions
Je souhaite réaliser moi-même mon surimi. quelqu'un aurait-il une recette valabl
Je souhaite réaliser moi-même mon surimi. Quelqu'un aurait-il une recette ? Merci.
Quel est votre parfum préféré ?
Quel est le parfum que vous préférez en cuisine ?
Comment conserver des morceaux de pommes pelées ?
Comment conserver des morceaux de pommes pelées ?
Qui connaiît le protifar ?
Je dois mettre du protifar dans une recette, je ne connais pas ce produit, mon magasin de diététique non plus. Qui peut m'en dire plus ?
L'utisation de flim alimentaire pour cuire une viande au four est-elle possible
Une recette précise de réaliser des ballotins de pintade avec un film alimentaire puis avec du papier alu et de les cuire au four. Qu'en pensez-vous ...
Qui aurait une recette de pâte de coing au "thermomix" de vorvek ?
Qui aurait une recette de pâte de coing au "thermomix" de Vorvek ?
Que pensez-vous de la cuisine au wok ?
RésoluBonjour, peut-on l'utiliser pour la cuisson de tous les aliments ? Merci de me faire part de votre avis si vous utilisez un wok au quotidien.
Je cherche des restos à lyon
Bonne cuisine tradition, mais pas de "bouchon".
On m'a apporté des sachets de cacao a la taza d'espagne, mais il n'y a aucun mod
RésoluComment le faire, avec du lait, et en quelle quantité, je ne vois vraiment pas, c'est dommage j'ai peur de rater. Merci de vos conseils.
Les topinambours ?
Comment les éplucher et les cuisiner ?
Qui pourrait me donner une recette de clafoutis aux fruits ?
Qui pourrait me donner une recette de clafoutis aux fruits ? ...
Au secours ! aidez-moi !
RésoluJe cherche désespérément la recette du bouillon de onze heures, mais j'ai rien trouvé sur marmiton.com Vous avez une idée ? ...
Barkoff
Quelle entrée servir avant un Baekoff ? Et avec quel vin accompagner ce plat alsacien ? Merci.
Pourriez-vous me dire comment faire un fumet de coquilles st-jacques ?
J'ai acheté des coquilles St-Jacques surgelées mais comment obtenir un fumet pour pouvoir les accommoder en cuisson au four gratinées.
Comment congeler des cèpes ?
RésoluJe souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...
Est-ce que quelqu'un aurait une recette du cheesecake pas trop compliquée ?
J'ai mangé pour la 1ère fois du cheesecake en dessert au Buffalo Grill et j'ai trouvé ça délicieux.
Comment faire son pain ?
RésoluJe veux faire du pain blanc avec un robot pétrisseur. Ceux que j'ai fait jusqu'à présent avec ma MAP avaient mine à tout sauf à du pain. Est-ce diffic...
Comment cuire des encornets farcis ?
RésoluBonjour, je voudrais vendre des encornets farcis sur le marché mais mon problème est que je ne sais pas comment faire pour les cuire sur place de fa...
Comment réparer une plaque de dietrich w93539f ?
Bonjour à tous. Je dispose d'une plaque vitro céramique de marque de Dietrich modèle W9-3539F mixte (2 inductions + 2 gaz)ayant fonctionné pendant 10 ...
Vous aimez les recettes de grand-mère ?
Vous aimez les recettes de grand-mère ?
Qu'est-ce que le "fromage de faisselle" ?
Je demeure au Québec, Canada, et je ne connais pas cette description. Merci.
Idées ou recettes avec la citronelle fraîche
Je voudrais savoir comment la préparer pour obtenir un thé vert à la citronnelle, que j'avais acheté et beaucoup aimé. Je voudrais aussi d'autres rece...
Comment faire cuire le saumon pour faire des coquilles de saumon à la macédoine
RésoluJe voudrais faire des coquilles de saumon à la macédoine froide, donc je voudrais savoir comment on cuit le saumon.
Quel accompagnement avec une raclette ?
Quels légumes choisir pour accompagner une raclette ? Quelle est la proportion de fromage par personne ? Merci.
A-t-on droit à la soupe au potiron en régime dukan ?
J'adore le potiron, j'aimerais avoir une recette dukan avec ce légume, plutôt pour une soupe.
La frite originalen qu'a-t-elle de spécial ?
La frite originalen qu'a-t-elle de spécial ?
Avez-vous des sugestions de repas de noël ?
Avez-vous des sugestions de repas de Noël ?
Comment ôter facilement la pellicule adhérant à la chair des noix ?
En vue de la confection d'un gâteau aux noix, je souhaiterais me débarrasser de la fine pellicule qui adhère à la chair. Tremper la noix dans l'eau su...
Avez-vous une recette de confiture de courges ?
Avez-vous une recette de confiture de courges ?
Qui peut m'envoyer la notice du robbot ménager kitchencook ? je l'ai égarée et e
Qui peut m'envoyer la notice du robbot ménager KITCHENCOOK ? Je l'ai égarée et elle me manque.
Où trouver à paris des torchons représentant des étiquettes de grands vins ?
RésoluOù trouver à Paris des torchons représentant des étiquettes de grands vins ?
Je cherche un plat principal à emporter et se mangeant froid.
Lors d'une réunion de travail, chacun amène un plat à partager. Que peut-on proposer de bon et de vite fait en dehors des quiches ?
Où peut on trouver du son d'avoine ?
Où peut on trouver du son d'avoine ?
Où ranger les aliments dans un réfrigérateur américain ?
J'ai acheté un réfrigérateur américain dont je suis très contente, mais mon problème, c'est de savoir où placer les aliments dans les différentes zone...
Concours
Quelqu'un peut me dire si vous avez aussi des problème pour vous inscrire au concours de cuisine du journal des femmes ? Merci.
Comment faire des tacos ?
Bonjour, J'adore les tacos fait maison mais depuis quelque temps je n'en fait plus je ne connaît pas la recette.Pouvez vous m'aidez
Que veux dire "foncer des empreintes" ?
Terminologie utilisée dans la recette de mini-tartelettes aux tomates cerises et au chèvre.
Donnez-moi des idées de verrines sucrées.
C'est pour un anniversaire.
Connaissez vous la cassoeula ?
Plat hivernal typique de la tradition milanaise et lombarde. ...
Comment faire une religieuse ?
Je souaiterais faire 8 réligieuse,mais je ne sais pas la recette.Pouvez vous me donner la recette?
J'aimerais trouver de la poudre de blanc d'oeufs...
J'aimerais trouver de la poudre de blanc d'oeufs...
Je recherche des chefs de cuisine en collectivité pour échanges d'idées et de re
Je recherche des chefs de cuisine en collectivité pour échanges d'idées et de recettes, merci !
Comment utiliser le thym citron?
J'aimerais utiliser du thym citron dans des confitures ou gelées, mais je ne sais pas s'il faut l'utiliser frais ou séché. Qui peut m'aider ?
Où trouver des formes circulaires d'environ 5 cm de diam et 5 cm de haut ?
Où trouver des formes circulaires d'environ 5 cm de diam et 5 cm de haut ?
Des idées pour les intitulés de mon menu ?
Je prépare un men anniversaire. Nous aurons un apéro avec punch et différents toasts et cakes, ensuite crudités, puis lapin, tagliatelles fraîches, sa...
