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Conservation de pâte à choux
Bonjour, si je fais mes choux, combien de temps je peux les conserver ? Je dois les mettre dans une boîte en métal pour qu'ils se gardent mieux ? Et s...
Verrines
Qu'est ce que "perles du Japon" et où puis je trouver ces fameuses perles? Merci
Quel alcool pour ajouter a la sangria avec des fruits
RésoluBonjour, j aimerai avoir des suggestions apperitif a la sangria
Comment preparer cheesecake
Bonjour, comment preparer une cheesecake et merci
Le temps des cerises
Bonjour tout le monde ! Il est revenu, le joli temps des cerises. Sitôt cueillies dans le pré d'à côté (ou sur l'étal du marché), sitôt dégustées ! ...
Confiture de fraises trop liquide
Bonjour Comment épaissir une configure de fraises trop liquide ? Merci !
Menus sans féculents
bonjours je me fais suivre pour perdre du poids je dois manger qu une fois par jour des féculents .je suis en manque d inspiration pour mes menus ...
Conserver une gastrique
Bonjour* je fait de temps en temps une sauce bearnaise pour la realiser je fait une gastrique ( reduction de vin blanc ,vinaigre,echalotes,et estra...
Confiture de melon trop épaisse
Bonjour, puis-je ajouter de l'eau et recuire ma confiture? combien de temps? merci
Température four maxi moule en silicone
RésoluBonjour, quelle est la température maximale dans un four quand on utilise des moules en silicone ? Merci d'avance si quelqu'un a une réponse
Les asperges... ça vous botte ?
Bonjour tout le monde, Youpiiii c'est la pleine saison des asperges ! À la rédac, on adore... On les aime cuites vapeur, poêlées, en velouté, en qui...
Blanc en neige
RésoluBonjour, comment monter des blancs en neige FERME pour décorer ensuite un dessert....merci de l'aide.....amicalement.
Repas communion et proffession de fois
Bonjour, tous le monde je voudrais faire un buffet a volonté pouvez vous me conseiller ?
Boeuf bourguignon
Bonjour, pour un boeuf bourguignon, quels morceaux dans le bœuf non gélatineux merci
Qui à une bonne une recette de confiture avec édulcorant
Bonjour , Je recherche une recette de confiture aux fraises ou aux abricots pour diabétique . Qui pourrais me renseigner ? D'avance je vous en...
Repas français
RésoluBonjour ! Je suis actuellement en Allemagne dans une famille d'accueil et j'aimerais beaucoup leur faire découvrir notre si réputée gastronomie... S...
Quelle est la différence entre du curry et du curcuma ?
RésoluBonjour, je désire connaître la différence entre le curry et le curcuma ? Merci.
Recettes micro-onde
Dans un livre de recette on dit de faire chauffer le plat au micro-onde 8 minutes avant de mettre les cotelettes??? Est-ce dangereux car il n'y a rien...
Bosses des madeleines
Bonjour, je suis sûre que j'ai déjà vu cette astuce dans le journal des femmes mais je ne la retrouve plus. Qui peut m'aider à avoir des madeleines a...
Récupérer le fond brûlé de mes oeufs brouillés
Bonjour, J'ai l'habitude de préparer des oeufs brouillés au bain-marie pour mes enfants mais à chaque fois c'est ^pareil : le fond du cul-de-poule es...
Pour dessaler une vinaigrette
RésoluBonjour, merci de me donner une ruse car j'ai échapé le sel dans la vinaigrette
La recette des boulettes de riz à la mozzarella
Je recherche la recette italienne - de Rome plus précisément - des boulettes de riz fourrées à la mozzarella. Merci de vos réponses.
Antipastis
Bonjour, Au restaurant italien ou j'ai l'habitude d'aller, ils proposent un grand choix d'antipastis. Parmi ceux ci, j'affectionne particulièrement un...
Tartare saumon
Bonjour* Alors voilà, je n'arrête pas chercher sur internet après une recette sur internet mais ne trouve pas.. Je chercher à faire un tartare de s...
Cuisse de canard
Bonjour, comment cuire des cuisses de canard à la poele ?
Mon fils et ses repas
Bonjour, mon fils a 16mois quand il etait plus petit il mangeait tout le temps ses legume aucun probleme mnt il a gouter un peu a des autre chose et...
Comment griller les cacahuètes
RésoluBonjour amis (es), J'ai acheté des cacahuètes décortiquées, que je voudrais griller. Mais, je ne vois pas comment les réussir bien à point et un p...
Que cuisiner avec un pavé de saumon ?
Bonjour, J'ai un pavé de saumon que je dois manger, j'aime pas spécialement ça, mais j'aimerais le manger en essayant d'apprécier le plus possible...
Omelette des pommes de terre
Bonjour! Je suis un étudiante espagnol de français, et je montrerai comme faire de l'omelette espagnole. D'abord, vous devez posséder les ingrédie...
Passionnée de cuisine
Bonjour, Je suis nouvelle sur le site. Je suis passionnés de cuisine. Si on faisait connaissance et partageait cette passion pour la cuisine. Qui ...
Comment préparer pizza
Bonjour* quelles sont les ingrédients nécessaires
Peut-on surgeler un gâteau magique ?
Bonjour* Je voudrais essayer une recette de gâteau magique, à l'aise, pour qu'il soit prêt si des enfants passent à l'improviste. Je vudrais savoir...
Renseignement
Bonjour, Peux t on congeler le blanc de boeuf et combien de temps merci
Idee de recette gâteau nature/chocolat
Bonjour, J'aimerai des recettes genre nature/chocolat RIEN d'autre ! ATTENTION /!\ Je ne veux aucune praline, arachide ext..... Et aucun aromate ...
Conseils pour une tatin réussie ?
Coucou, Je suis littéralement folle amoureuse des tartes tatin, alors je voudrais m'en préparer une. Avez vous des petits conseils, des trucs à me ...
Jais rater non yaout
Bonjour, j ais préparé mes yaout heir soir avec une pose de 24h mes yaout sont sortie liquide comment faire pour réussir . cela parais simple mais en...
Si vous aimez la cuisine asiatique, vous allez vous amuser!
Voici un jeu bien amusant consistant à identifier des plats typiques de différents pays asiatiques. Mettez vos connaissances sur la gastronomie asiati...
Cake gonflé d'un seul côté?
Bonjour, Mon cake à gonflé d'un seul côté
Que mangez-vous le dimanche soir ?
Bonjour, Souvent pas trop d'inspiration en fin de week-end... Et vous, quel est votre repas du dimanche soir ?
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