Température four maxi moule en silicone
Résolu
jaja
-
19 juin 2016 à 14:35
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 20 juin 2016 à 16:26
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 20 juin 2016 à 16:26
A voir également:
- Silicone température max
- Faut il beurrer un moule en silicone - Meilleures réponses
- Moule silicone température max - Meilleures réponses
- Recette cannelés moule silicone - Recettes - Cannelé classique
- Température cuisson poulet - Accueil - Volailles
- Cuisson tarte température four - Accueil - Pâtisseries fruitées
- À quelle température cuire un poulet ? - Accueil - Volailles
- Moule silicone température max ✓ - Forum Ustensiles et appareils ménagers
2 réponses
La_Redac_Cuisine
Messages postés
252
Date d'inscription
mardi 26 avril 2016
Statut
Contributeur
Dernière intervention
20 juin 2017
688
20 juin 2016 à 16:26
20 juin 2016 à 16:26
Bonjour Jaja,
Les moules et empreintes "professionnelles" en silicone (de couleur gris-noir) supportent de plus hautes températures que ceux vendus en grandes surfaces (de couleur rouge-orangé généralement, voire de couleur plus fantaisiste parfois). La température maxi/mini supportée par ces empreintes "grand public" est indiquée le plus souvent sous l'empreinte : il s'agit généralement de 220°C pour la limite haute. Attention à ne pas poser alors le moule en silicone directement sur la plaque de cuisson pour ne pas le surchauffer, mais sur la grille, afin que l'air puisse circuler en-dessous. Dans tous les cas, rapprochez-vous du fabriquant si vous connaissez la marque de votre moule (n° tél consommateur à trouver sur le net).
Les moules et empreintes "professionnelles" en silicone (de couleur gris-noir) supportent de plus hautes températures que ceux vendus en grandes surfaces (de couleur rouge-orangé généralement, voire de couleur plus fantaisiste parfois). La température maxi/mini supportée par ces empreintes "grand public" est indiquée le plus souvent sous l'empreinte : il s'agit généralement de 220°C pour la limite haute. Attention à ne pas poser alors le moule en silicone directement sur la plaque de cuisson pour ne pas le surchauffer, mais sur la grille, afin que l'air puisse circuler en-dessous. Dans tous les cas, rapprochez-vous du fabriquant si vous connaissez la marque de votre moule (n° tél consommateur à trouver sur le net).
