Pour dessaler une vinaigrette

- - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine
Messages postés
252
Date d'inscription
mardi 26 avril 2016
Statut
Contributeur
Dernière intervention
20 juin 2017
- 30 mai 2016 à 14:54
Bonjour,
merci de me donner une ruse car j'ai échapé le sel dans la vinaigrette
Afficher la suite 

Votre réponse

2 réponses

Meilleure réponse
Messages postés
252
Date d'inscription
mardi 26 avril 2016
Statut
Contributeur
Dernière intervention
20 juin 2017
1
Merci
Bonjour Luciole,
Lorsqu'un plat est trop salé, on l'arrose de jus de citron frais pour tromper les papilles. Et cela fonctionne également avec une vinaigrette.
Vous pouvez aussi doubler voire tripler les proportions de votre vinaigrette sans toucher à la quantité de sel, comme le propose xplom.
Enfin, oour remplacer le sel dans une vinaigrette, pensez aussi à la sauce soja, sauce tamari (c'est à dire de la sauce soja sans gluten) ou encore au miso (pâte de soja fermentée au petit goût salé).

Merci La_Redac_Cuisine 1

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes a aidé 1077 internautes ce mois-ci

Commenter la réponse de La_Redac_Cuisine
Messages postés
29755
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Dernière intervention
7 décembre 2018
0
Merci
bonsoir
et bien si vous voulez pas la mettre dans l'évier, rajoutez les autres ingrédients en proportion
Commenter la réponse de xplom