Les discussions
Que sont les sucrines du centre de la france ?
RésoluQue sont les sucrines du centre de la France ? Un genre de citrouille ? Merci !
Comment faire des conserves de betterave rouge ?
Bonjour, J'ai des betteraves rouges crues et je voudrais les congeler. Comment faire ? Merci davance
Corossol
Bonjour, Je souhaite savoir où je peux trouver le fruit qu on appelle corossol ou graviola à Paris? Merci d'avance pour votre réponse
Conseil
Bonjour j.ai retrouve une boîte août 2015 de filet d'anchois peux-tu on l'a manger sans risque? merci
Les marrons
Bonjour,j ai ramassé des marrons et non pas des chataignes !!or il m a été dit que les marrons n étaient pas comestibles ????
Où trouver de l'huile d'argan ?
Bonjour à tous ! Plusieurs recettes utilisant de l'huile d'argan ont éveillé ma curiosité. Malheureusement, j'ai fait le tour d'un tas de magasins (en...
Cognassier
Les fruits du cognassier du Japon sont-ils comestibles?merci.
Puree et fecule de pomme de terre
Bonjour. Puree et fecule de pdt sont ils identiques ?
Marron ou chataigne
Bonjour* est-ce que les deux se mange ? et si oui j'aimerais avoir recettes pour marrons et non pour chataigne
Recette avec 6 jaunes d'oeufs
RésoluBonjour, J'ai fait une meringue avec 6 bancs d'oeufs, mais il me reste les 6 jaunes. Que faire comme pâtisserie ou autre, uniquement avec les jaunes ?...
Moutarde
Bonjour, j ai un pot de moutarde pas ouvert mais la date est dépassée
Les recettes de celeris
Bonjour, moi les celeris je les prepares que dans les boullons de legumes et dans les lentilles et si il ya d'autres recettes je suis intéressée, ...
Girolle
Bonjour à tous Mon voisin est parti à la cueillette et m'a offert une cagette pleine de girolles. Comment est-ce que je dois les préparer ? Faut-il ...
Utiliser une racine de gingembre
Bonjour, Comment utiliser une racine de gingembre frais ? Comment fait-on pour la râper ? Faut-il éplucher ou simplement hacher finement ? Merci d'a...
Par quoi remplacer la poudre d'amende dans 1 recette ?
J'aime cuisiner, mon mari aime les desserts, mais pas les fruits exotiques, ni noix de coco, ni poudre d'amende........... (la poudre de noisette, ou ...
Blanc de boeuf ?
RésoluBonjour, Ou trouver du blanc de boeuf , dans quelle surface, j'habite à la fontière du 67 et proche du 88 ?Merci our vos infos. Odile DI PANCRAZIO.
Végétarien
Bonjours je suis végétarienne je consomme ni viande ni poisson. qu'elle aliment 100% végétarien acheter vous en grande surface ? car moi je ne sais pa...
Recettes de poivrons doux
Bonjour, En Belgique et aux Pays-Bas on trouve des poivrons doux (pointus) à surtout ne pas confondre avec "piment doux" qui est l'autre nom du poiv...
Le temps des cerises
Bonjour tout le monde ! Il est revenu, le joli temps des cerises. Sitôt cueillies dans le pré d'à côté (ou sur l'étal du marché), sitôt dégustées ! ...
Comment appelle t'on m'loukhia en français ?
RésoluBonjour, Comment appelle t'on m'loukhia en français (traduction en arabe) ? c'est une plante à feuilles vertes qu'on fait secher, puis on moud et fa...
Saumon fumé sous vide
Bonjour, J ai oublie dans Le frigo un parquet de saumon fume dont la date de fin de consommation expIree Le 28 05 puis je Le consommer merci de...
Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ?
RésoluBonjour, J'aurais vraiment besoin d'un petit conseil, ou d'astuces : Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ? Merci !
Fleurs de ciboulette
RésoluBonjour ! quelqu'un peut il me dire si on utilise les fleurs de ciboulette ouvertes ou déja en boutons ?
Par quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ?
RésoluPar quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ?
Concerne la gelée pour réaliser les aspics
ou trouver la gelée pour réaliser des aspics ? je connais les feuilles que l'on fait tremper dans l'eau, mais pas le paquet de gelée. Merci à celui ou...
Acheter des pastilles chausson
Bonjour, Je cherche où acheter des pastilles chausson sur internet. Pouvez-vous me renseigner ? Merci d'avance.
Peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ? et par qoui
Résolubojour c nadia peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ?? et par qoui svp merci
Où trouver de l'agar agar ou gélatine végétale
RésoluBonjour, où trouver de l'agar agar ou gelatine végétale
Bergamotes
Bonjour, J'habite a Nice et j e voudrais savoir où trouvera des bergamote. Merci par avance.
Où puis-je acheter le super bon gâteau breton
RésoluOù puis-je acheter le super bon gâteau breton kick anan (je ne connais pas bien son orthographe !) ? Merci
Comment cuisiner un topinambour ?
RésoluJe n'ai jamais cuisiné de topinambour, quels conseils me donneriez vous pour l'épluchage, la cuisson de base, et recettes tops ?
Où acheter de la feuille d'or ?
Bonjour, Savez-vous où l'on peut acheter de la feuille d'or alimentaire, et avez vous une idée du prix ? Merci d'avance pour vos indications.
Que faire avec de la ricotta ?
Comment utilisez-vous la ricotta, plus particulièrement pour faire des recettes légères ?
Que faire avec du chou romanesco ?
C'est ce joli chou à fleurs, vert pâle, type fractales, très beau mais qu'en faire ? Merci pour vos recettes. Bonsoir.
Que faire avec du mascarpone ?
Bonjour, pourriez-vous m'indiquer ce que je peux faire avec du mascarpone, à quoi cela sert-il ? Merci de me renseigner.
Question cuisine : où trouver des cœurs de palmier frais ??
Bonjour ;-) Quelqu’un saurait-il s’il est possible de trouver des cœurs de palmier frais en France ? Une amie m’a dit qu’il lui semblait que oui mais ...
Barbes de saint jacques
Bonjour, un ami m'avait donné une recette bretonne je crois barbes de saint jacques : barbes + échalote + ail + persil et vin blanc mais je ne me so...
Recette de grand mère
Bonjour* ou peut on trouver de l'extrait d'amande amère? du vrai....
Boudoirs thaï
Bonsoir, J'ai vu une recette de tiramisu au crabe et boudoirs thaï, pouvez voys me dire s'il s'agit de boudoir sucré ou salé ? Si ce sont des boudo...
Ou peut t'on trouver du sucre pour faire des barbe a papa
Bonjour, je viens d'avoir ma machine pour faire des barbe a papa mais je ne sais pas ou en trouver j'ai chercher partout mais aucun moyen d'en tro...
Mcdo propose un burger sans gluten aux pays-bas
Bonjour bonjour ! Depuis quelques mois, on m'a diagnostiqué une intolérance au gluten. Problème : j'A-DORE le bon pain, le mcdo, les gâteaux... J'ai...
Café carte noir
Bonjour, café combien peut on depassé la date de preemption
Avez-vous des recettes de bistro et café du terroir ?
Je suis un chef de cuisine français et récemment je suis allé en partenariat dans un petit café appelé «Café du bon Dieu" dans une petite ville du cen...
Comment préparer une terrine d'asperges ? merci
Comment préparer une terrine d'asperges ? Merci
Cuisiner des marrons pour noël
Bonjour, J'aimerais servir des marrons en accompagnement de la dinde. Qui pourrait me donner une recette? Merci d'avance.
Que faire avec des avocats ?
Bonjour. J'ai dans mon jardin des tonnes d'avocats : que faire avec ? Peut-on les congeler ? Merci de me répondre.
Où trouver de la poudre d'or alimentaire ?
Résoluje souhaiterai réaliser des macarons avec de la poudre d'or alimentaire mais je ne trouve que des paillettes d'or... Est ce que quelqu'un peut me veni...
Où acheter des roupettes de coq
Bonjour, Je chercher à me procurer des roupettes (testicules de coq) sur paris. J'ai envie de tester ce plat favori de Louis XIV. Si vous connais...
