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1 réponse
Bonjour,
J'associe les poivrons doux au basilic pour accompagner mes plats de poisson mais vous pouvez également faire un tian avec des aubergines...
- Dans une poêle faites revenir 2 oignons blancs dans un peu d'huile d'olive.
- Lorsqu'ils sont fondants, rajoutez l'ail émincé.
- Préchauffez votre four thermostat 7.
- Pelez et coupez 4 aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
- Coupez les poivrons doux en 4 dans le sens de la longueur, et enlevez les pépins.
- Dans un plat à gratin, étalez les oignons et l'ail, émiettez 5 branches de sariette environ.
- Intercalez les poivrons et les aubergines, salez et poivrez.
Accompagne les viandes et poissons grillés.
J'associe les poivrons doux au basilic pour accompagner mes plats de poisson mais vous pouvez également faire un tian avec des aubergines...
- Dans une poêle faites revenir 2 oignons blancs dans un peu d'huile d'olive.
- Lorsqu'ils sont fondants, rajoutez l'ail émincé.
- Préchauffez votre four thermostat 7.
- Pelez et coupez 4 aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
- Coupez les poivrons doux en 4 dans le sens de la longueur, et enlevez les pépins.
- Dans un plat à gratin, étalez les oignons et l'ail, émiettez 5 branches de sariette environ.
- Intercalez les poivrons et les aubergines, salez et poivrez.
Accompagne les viandes et poissons grillés.
