Posez votre question Signaler

Puree et fecule de pomme de terre

- - Dernière réponse : valerie1000
Messages postés
2
Date d'inscription
mardi 4 octobre 2016
Dernière intervention
4 octobre 2016
 - 4 oct. 2016 à 11:42
Produits, Ingrédients Posez votre question Signaler

Bonjour.     Puree et fecule de pdt sont ils identiques ?

Afficher la suite 
A voir également:

Votre réponse

Répondre au sujet

1 réponse

Signaler Commenter la réponse de valerie1000
Messages postés
2
Date d'inscription
mardi 4 octobre 2016
Dernière intervention
4 octobre 2016
 2
-1
Merci

Bonjour, ce sont 2 produits très différents. La purée c'est de la pomme de terre écrasée. La fécule de pomme de terre est une sorte de farine obtenue des pommes de terre. La fécule sert à lier des sauces ou en remplacement de la farine de blé (pour des gâteaux plus légers par exemple. 
Commenter la réponse de valerie1000

Votre réponse

Répondre au sujet
Posez votre question