Farako -
3 oct. 2016 à 13:54 - Dernière réponse : valerie10002
Messages postés mardi 4 octobre 2016Date d'inscription
4 octobre 2016
Dernière intervention
- 4 oct. 2016 à 11:42
Bonjour, ce sont 2 produits très différents. La purée c'est de la pomme de terre écrasée. La fécule de pomme de terre est une sorte de farine obtenue des pommes de terre. La fécule sert à lier des sauces ou en remplacement de la farine de blé (pour des gâteaux plus légers par exemple.
