Les discussions

La conservation d'un poulet au congel (côte d'ivoire)

 Résolu

Bonjour, avec un congélateur à -10c combien de temps peut on garder un poulet frais?

3 réponses Dernière réponse le 24 juil. 2015 par
Utilisateur anonyme

Congélation de la viande (burkina)

 Résolu

Comment faire une bonne congélation de la viande tout en gardant son goüt

5 réponses Dernière réponse le 23 juil. 2015 par
Paul-Bernard

Peut-on congeler du beurre ?

 Résolu

Combien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?

39 réponses Dernière réponse le 15 juil. 2015 par
jfdef59

Dois-je jeter ma barquette de poulet ?

 Résolu

Bonjour, 1 barquette (2 morceaux de poulet) emballé le 25 juin, à consommer jusqu'au 30 juin. Nous sommes le 14 juillet dois-je jeter ma barquette ? ...

2 réponses Dernière réponse le 14 juil. 2015 par
rositad

Comment stériliser des plats cuisinés ?

 Résolu

Bonjour, j'aimerais préparer d'avance des plats cuisinés et les stériliser. Pouvez-vous m'aider à trouver les bonnes recettes, les temps de cuisson et...

7 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2015 par
Julien

Congeler des fonds de tartelettes ?

 Résolu

Bonjour, peut on congeler des fonds de tartelettes et comment?

4 réponses Dernière réponse le 2 juil. 2015 par
xplom

Repose a une demande

 Résolu

bonsoir je vous remercie mais pour cette fois ci j en ai mis dans une bouteille plastique comme suggerer a un endroit et quelques sachets de congel...

5 réponses Dernière réponse le 2 juil. 2015 par
stf_frmu

Congeler

 Résolu

Bonjour, peut on congeler les cerises en barquette alumimum

1 réponse Dernière réponse le 1 juil. 2015 par
xplom

Comment congeler des cerises ?

 Résolu

Bonjour! Qui pourrait me dire comment congeler des cerises fraichement cueillies en vue de faire des tartes un peu plus tard dans l'année? Faut-il ab...

3 réponses Dernière réponse le 20 juin 2015 par
lekabilien

Conservation viande

 Résolu

Bonjour, Combien de temps conserver une viande congelée par ex.épaule agneau ?

3 réponses Dernière réponse le 13 mai 2015 par
courtierbanque

Peut-on congeler de la crème fraîche liquide ?

 Résolu

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

40 réponses Dernière réponse le 3 avr. 2015 par
claudine berthelot

Sauce bolo

 Résolu

Bonjour! J'ai décongelé du hâché de boeuf pour faire de la sauce bolo. Puis-je recongeler ensuite ma sauce une fois qu'elle est faite?

2 réponses Dernière réponse le 7 mars 2015 par
choubiloutte

Combien de temps se conserve le lait ?

 Résolu

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps se conserve le lait dans le frigo depuis la date où il a été ouvert ? Je pense que je l'ai ouvert il y a q...

3 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2015 par
stf_frmu

Récipient pour congélation + durée de congélation

 Résolu

Bonjour, j'ai deux questions liées à la congélation : Auriez-vous une bonne adresse de site pour acheter des récipients pour congeler à bon prix ? ...

5 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2015 par
bert126

Congellation

 Résolu

Puis-je recongelé ma viande une 2 ieme fois

2 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2014 par
natdup

Conservation des pâtes à tarte ?

 Résolu

Bonjour, J'ai congelé des pates à tartes achetées dans le commerce combien de temps peut on les garder ??

2 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2014 par
ita2006

Coupure de courant

 Résolu

Bonjour, Je suis partie a 7h et en revenant à 12h30 le disjoncteur était tombe. J'ai ouvert le congelateur et la température etait a -5 degrés. Y a ...

2 réponses Dernière réponse le 3 déc. 2014 par
Utilisateur anonyme

Congeler de la salade verte ?

 Résolu

bonjour, je voudrais conserver de la salade verte pour éviter de la perdre,peut on la congeler? Merci !

2 réponses Dernière réponse le 24 nov. 2014 par
bouly16

Peut on congeler du foie gras ?

 Résolu

Bonjour, peut on congeler du foie gras? Merci

7 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2014 par
Plouganou13

Conservation

 Résolu

Bonjour, combien de tps peut on conserve un flan aux oeufs cuit au bain marie?

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2014 par
Utilisateur anonyme

Comment conserver les asperges ?

 Résolu

Bonjour, Une amie m'a donné plusieurs bottes d'asperges. Comment faire pour les conserver ? Faut-il les congeler ou les mettre en bocaux ? Peut-on...

3 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2014 par
noucky

Conservation de l'ail

 Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir comment conserver l'ail; peut-on le surgeler et sous quelle forme haché ou en gousse ? Merci d'avance, Golfette1

1 réponse Dernière réponse le 23 août 2014 par
casio06

Os à moelle

 Résolu

Bonjour, Combien de temps peut on conserver des os à moelle au congélateur? Merci

1 réponse Dernière réponse le 3 mars 2014 par
cuisinedenico

Conserver de la pâte a choux ?

 Résolu

Bonjour, Peut on garder une pâte a choux non utilisée. merci

3 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2014 par
keith59

Chou de bruxelles

 Résolu

Bonjour comment stériliser les choux de Bruxelles ? Merci d'avance.

2 réponses Dernière réponse le 25 janv. 2014 par
col 08

Harictos

 Résolu

stérilisation des haricots vers comment les réussir?

2 réponses Dernière réponse le 17 janv. 2014 par
col08

Le foie gras.

 Résolu

Peut-on congeler le foie gras cuit sans l'alterer?

2 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2013 par
archipapi

Dlc mousse de foie gras

 Résolu

Peut-on consommer sans risque un bocal de mousse de foie gras dont la DLC est dépassée depuis 9 mois ? J'aimerais faire une petite entrée festive à la...

3 réponses Dernière réponse le 16 déc. 2013 par
Ameline_RédacJDF

Temps pour consommer viande décongelée

 Résolu

Bonjour, Le 21 janvier j'ai acheté de la viande hachée, la date de péremption était le 26 janvier , j'ai congelé le jour même de l'achat soit le 2...

2 réponses Dernière réponse le 8 déc. 2013 par
leasy

Conservation frites crues

 Résolu

Comment conserver dans un congélateur, les frites crues sans qu elles perdent leur saveur et leur couleur.

2 réponses Dernière réponse le 12 nov. 2013 par
kamallaf

Concombres

 Résolu

Bonjour, Merci de nous dire "comment conserver les concombres" exemple : par congélation

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Mariana-rédacJDF

Conservation des morilles sèches

 Résolu

Bonjour, comment conserver les morilles sèches et peut on les congeler Merci de me répondre Cordialement

2 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2013 par
louise-f38

Recette de conserve d'arbouses au sirop

 Résolu

Bonjour, je désire faire des arbouses au sirop en conserve, mais je ne trouve aucune recette , et pourtant cela se fait puisque j'en ai déjà achete...

2 réponses Dernière réponse le 15 oct. 2013 par
leanatha

Girolles

 Résolu

Bonjour, nous avons nettoyees et lave les girolles et mis au congelateur resultat elles sont ameres et caoutchouteuses que peut on faire pour les recu...

2 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2013 par
Did01

Peut-on congeler de la pâte de coings ?

 Résolu

Bonjour, j'ai réalisé de la pâte de coings et je voudrais la congeler pour pouvoir la déguster plus tard. Pourriez-vous me donner quelques conseils p...

2 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2013 par
rose blanche 30

Congeler la pate de coing

 Résolu

voila j'ai fait de la pate de coing maison grâce à tout les arbres fruitier que j'ai dans mon jardin et la question que je vous pose est: est ce que j...

1 réponse Dernière réponse le 2 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF

Congélation des tomates

 Résolu

Peut-on congeler des tomates entières ou en morceaux ?

3 réponses Dernière réponse le 24 août 2013 par
alexfran

Urgent - conservation des tomates séchées

 Résolu

Bonjour, je suis en train de dessécher des tomates dans mon déshydrateur (11h) . Je voudrais les concerver dans une boite en métal ou un grand bocal...

1 réponse Dernière réponse le 13 août 2013 par
Utilisateur anonyme

Comment préserver les tomates cerise?

 Résolu

Bonjour Comment préserver les tomates cerise? Merci

2 réponses Dernière réponse le 31 juil. 2013 par
MAEWEST

Consels

 Résolu

Bonjour, Peut on congeler une compote de bananes Suis en Guadeloupeet les bananiers donnent toute l année Ici deux saisons le Carême de janvier a ...

1 réponse Dernière réponse le 30 juil. 2013 par
Utilisateur anonyme

Stérilisation confiture

 Résolu

Bonjour, Je voudrai stériliser mes bocaux de confiture de fraise,quel temps doiventi ils bouillir?

2 réponses Dernière réponse le 28 juil. 2013 par
isabl3

Citrons confits

 Résolu

j'ai réussi à faire des citrons confits mais je ne sais comment et où les conserver . Combien de temps peut on les garder? -- Bonne maman d'Ischia

3 réponses Dernière réponse le 26 juil. 2013 par
Silver2012

Comment congeler

 Résolu

comment congeler les côtes de blettes? merci

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2013 par
Many35150

Sterilisation de haricots en bocaux

 Résolu

Bonsoir, je voudrais savoir si je peux réutiliser l'eau qui a servi pour blanchir mes haricots verts pour la mettre dans mes bocaux. D'avance je vous...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2013 par
annette7

Comment congeler des asperges sans cuisson

 Résolu

Peut-on congeler des asperges sans les précuire. Merci

1 réponse Dernière réponse le 25 juin 2013 par
Alice_rédacJDF

Peut-on préparer un cake salé 2 jours avant dégustation ?

 Résolu

Je dois faire un cake salé et je souhaiterais le faire 2 jours avant sans le congeler. Est-ce possible ?

2 réponses Dernière réponse le 24 mai 2013 par
regine-h40

Conservation du poivre vert frais

 Résolu

Peux-t-on congeler du poivre vert frais ?

1 réponse Dernière réponse le 24 mai 2013 par
cuisinedenico

Menthe fraiche

 Résolu

Anonyme!!!! merci de me confirmer ou m infirmer si je peux conserver les feuilles de menthes séchées dans un bocal de verre

3 réponses Dernière réponse le 13 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Congelateur coffre

 Résolu

Bonjour, quel est la temperature ideal pour conserver le congele merci

2 réponses Dernière réponse le 29 avr. 2013 par
stf_la sudiste

Viande et poisson

 Résolu

Bonjour, Combien de temps peut on garder au congelateur -18 de la viande et poisson avec fin de validité? Merci

2 réponses Dernière réponse le 9 avr. 2013 par
Claudia
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