Résultats (874)

On mange quoi aujourd'hui ?

Coucou, Ca y est c'est l'automne, avec ses jolies couleurs, les nuits qui se rafraîchissent (et les journées aussi en fait :p), et... ses plats d'aut...

256 réponses Dernière réponse le 3 févr. par
verveine2023

Trancheuse électrique

 Résolu

salut tout le monde, j'aurais besoin de quelques petits conseils, je suis à la recherche d'une trancheuse électrique, mais je ne sais pas comment la c...

12 réponses Dernière réponse le 29 juil. 2023 par
Marc_8351

Recherche d'une recette de gâteau au chocolat et caramel

Bonjour à tous, Je suis un grand amateur de desserts et j'adore expérimenter de nouvelles recettes. Récemment, j'ai développé un intérêt particulier ...

4 réponses Dernière réponse le 19 juin 2023 par
Auroresoleil

Bordeaux tertio de montrose 2018

 Résolu

Bonsoir , je recherche le prix de cette bouteille mais ne trouve aucun renseignement sur internet à propos de cette année 2018, quelqu'un peut i...

9 réponses Dernière réponse le 28 avr. 2023 par
bouddhaaffaire

Accompagnement d'un steak tartare

Hello tout le monde ! J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement. EN effet, je pense aux frites, mais on en a d...

14 réponses Dernière réponse le 11 avr. 2023 par
xplom

Huile d'olive de qualité

 Résolu

Bonjour, je reviens d'Espagne où j'ai passé de petites vacances. Je voulais savoir où puis-je trouver des huiles d'olives espagnoles de qualitées. Ce...

14 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2021 par
xplom

Tarte aux fraises

coucou premiére tarte aux fraises made in France aujourd'hui . de la saveur mais manque encore un peu de soleil, pas grave c'est de chez nous ! xplo...

2 réponses Dernière réponse le 5 juin 2021 par
Bernard

Macarons creux, pourquoi ?

 Résolu

Bonjour,   Voilà après x fois je les comptes même plus j'ai toujours des macarons creux et aucune idée pourquoi ?      

14 réponses Dernière réponse le 27 mai 2021 par
xplom

Pectine

Bonjour, quelle est la bonne méthode pour utiliser la pectine dans la confiture?? la confiture c est comme le loto, parfois on gagne parfois on p...

4 réponses Dernière réponse le 5 juin 2021 par
Bernard

Cherche nom

Bonjour   je recherche un nom pour ma patisserie , cake design quelqu un aurait une idee originale je suis entrain de créer un projet d une pâtissiè...

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2021 par
xplom

Est-ce dangereux de poser une plaque à induction sur un appareil électrique

Alors j'habite dans un petit appart, et dans un souci d'espace, j'ai l'habitude de poser ma plaque électrique au dessus de mon four car aucune onde n'...

3 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2021 par
Utilisateur anonyme

Crêpes qui craquent, qui cassent...

 Résolu

J'ai fait des crêpes récemment. Dans la poêle, elles avaient bonnes allures. Et sitôt dans l'assiette, elles sont devenues craquantes et pas moelleuse...

30 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2023 par
Saliyah

Ustensile pour noël (cadeau)

 Résolu

Bonjour, mis prends en avance cette année ! pour une fois voudrais faire une surprise à Noël pour mes 3 filles 21=>27 ans c'est quoi le top pour de...

11 réponses Dernière réponse le 30 déc. 2020 par
labricole47

Nom de boulangerie patisserie

Bonjour, je suis en train de monter une boulangerie pâtisserie. Je recherche un nom attrapeur dans un style gourmand, un grain de folie mais j'aimerai...

3 réponses Dernière réponse le 12 nov. 2020 par
xplom

Par quoi remplacer des petit beurre ?

  Bonjour je voudrai remplacer des p’tit beurre Pourriez vous m aider ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 9 nov. 2020 par
xplom

Cuisson pizzas four à bois

 Résolu

Bonjour, Samedi dernier j ai fais pour la première fois des pizzas dans mon nouveau four à bois my barbecue acheté au Portugal Les 2 premières éta...

5 réponses Dernière réponse le 20 sept. 2021 par
maried690

Temps de conservation du café(cafetière)

bonjour suite a plusieurs avis contradictoire ,je lance le débat: lorsque vous faires du cafè et qu'il en reste au fond de la cafetiére vous le rec...

20 réponses Dernière réponse le 28 sept. 2020 par
Cedoudu65

Conversion de milliltres en verres

 Résolu

Bonjour,Combien de verre d’eau vaut 300ml ?

3 réponses Dernière réponse le 13 mars 2020 par
Soumaila

Epepineuse

bonjour  j’ai vu qu’une epepineuse pour tomates peut aussi broyer les châtaignes en purée. oui mais laquelle choisir? 

3 réponses Dernière réponse le 10 mars 2020 par
xplom

Temperature de cuisson au four des cuisses de poulet

Bonjour, certains parlent de mettre le four à 200 degrés d'autres à 180 degrés, qu'elle est la bonne température pour que la viande ne soit pas trop s...

1 réponse Dernière réponse le 9 mars 2020 par
xplom

Mélanges de vin avec sanglier

Bonjour,j'ai mélanger  du bourgogne avec du Bordeaux pour mon sanglier ,vu au dernier moment  quel goût  va avoir la viande merci de vos réponses 

2 réponses Dernière réponse le 19 févr. 2020 par
xplom

Quel vin pour le boeuf bourguignon ?

 Résolu

Bonjour, Savez-vous quels vins choisir pour cuisiner un boeuf bourguignon ? Pensez-vous que le choix du vin a une influence sur la saveur du boeuf ? M...

35 réponses Dernière réponse le 3 déc. 2020 par
Chris

Gateau au chocolat avec la creme anglaise

* Bonjour   Pour bien deguster vos gateau au chocolat faut t-il mettre la creme anglaise apres avoir finir le gateau ou pendant le melange ????

2 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2020 par
xplom

Vos avis sur la friteuse actifry de seb

 Résolu

Bonjour, Est-ce que quelqu'un possède la friteuse Actifry de Seb ? J'aimerais savoir si elle fait des frites croustillantes. Merci.

57 réponses Dernière réponse le 29 sept. 2023 par
MichaeldeNancy

Machine a pain avec hublot ou pas ?

 Résolu

Bonjour,tout le monde..le hublot est il un critaire d achat pour une map?est ce vraiment indispensable ou gadget ?je precise que j utiliserai cette ma...

5 réponses Dernière réponse le 26 janv. 2020 par
marius

Sav guy demarle: inexistant !!

 Résolu

ous voulions faire part de notre expérience avec la marque Guy Demarle suite à l’achat en décembre 2015 il y a 2 ans et 2 mois d’un I cook’in. Nous v...

16 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2021 par
Fpatrice2008

Comment rattraper un lait fermenté ? (gabon)

Bonjour, j'ai pour habitude de faire du lait maison. Mais jusqu'à présent il ne s'est pas encore fermenté. Que dois-je faire ? Merci pour vos répons...

2 réponses Dernière réponse le 19 janv. 2020 par
xplom

Durée conservation mcdo

Bonjour, j'aimerais savoir si quelq'un sur ce forum est déjà allé dans un McDo ? Si oui, lorsque je prend un menu à emporter l'après-midi pour le soir...

3 réponses Dernière réponse le 1 janv. 2020 par
contrariness

Quels problèmes rencontrez vous le plus en cuisine

Bonjour, j'aimerais savoir quels sont les problèmes que vous rencontrez en cuisine. Ce que je cherche c'est des trucs concrets comme ( je suis perdu d...

1 réponse Dernière réponse le 28 déc. 2019 par
xplom

Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut ?

 Résolu

Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut?

38 réponses Dernière réponse le 11 janv. 2020 par
mamipat

Saumon surgelé

 Résolu

Bonjour   Peut-on utiliser du saumon surgelé (de l'Alaska ou label Rouge) pour faire du saumon Gravlax et si oui comment procéder. Je vous remercie...

9 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2019 par
grandesure38

Accompagnement avec un civet de sanglier

Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci

13 réponses Dernière réponse le 10 nov. 2021 par
LeSalverien.

Dessert de fin d'année. glace a l'ananas

Bonjour, Pourriez-vous SVP, me donner une très ancienne recette de glace à l'ananas. Elle représentait un ananas avec des raisins secs en déco, le p...

4 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2019 par
Utilisateur anonyme

Chouquettes

Bonjour, maman a perdu sa recette de chouquettes !!  zut laquelle prendre sur ce forum, une qui lui rafraichira la mémoire de ses 80 ans. indice el...

1 réponse Dernière réponse le 6 nov. 2019 par
Utilisateur anonyme

Champignon

 Résolu

Bonjour   vous avez des champignons par chez vous ? la pluie d'aujourd'hui ne les a pas reveillé ? xplom du 37 sud -- ce qui semble évident pour ...

10 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2019 par
xplom

Trois chocolats sur croustillant pralinoise

bjr j'aimerais faire ce gâteau pour mes 70 ans Peut on le faire plusieurs jours à l'avance et le congeler ? est-ce que la mousse ne va pas redescen...

14 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2019 par
roudoudou

Peut-on cuisiner des marrons (et non pas des châtaignes) ?

 Résolu

A la différence des châtaignes (feuille lancéolées, fruit avec un plumet), les marrons (fruit du marronnier) sont tout rond. Mais sont-ils comestibles...

46 réponses Dernière réponse le 13 oct. 2022 par
Deres

Quelle est votre astuce pour sauver une baguette de pain ?

Bonjour,    Cela arrive à tous, d'avoir les yeux plus gros que le ventre et d'acheter une baguette de pain et en manger que la moitié (ou ne pas la ...

8 réponses Dernière réponse le 28 août 2019 par
xplom

Crème chantilly, périmée

Bonjour,je voudrais savoir si je peut encore utiliser ma creme fraiche qui date du 26.04.19 pour faire de la chantilly

3 réponses Dernière réponse le 28 août 2019 par
Utilisateur anonyme

Comment déguster un verre de pinot noir

Bonjour, Merci de m'indiquer comment déguster un verre de pinot noir de Bourgogne : à température ambiante ou plutôt frais.   Merci pour votre répo...

3 réponses Dernière réponse le 25 août 2019 par
xplom

Gateau anniversaire 30 ans

bonjour, je souhaiterai faire un gateau , des petits gateaux en rappport avec le thème tennis..je pensais utlisé de la pate sablé pour faire genre une...

2 réponses Dernière réponse le 19 août 2019 par
xplom

Viande déjà salée

Bonjour,depuis quelques temps je trouve que les  steaks, entrecôtes faux filet que j’achete,sous vide en supermarché ou au rayon boucherie du supermar...

3 réponses Dernière réponse le 16 août 2019 par
xplom

Les petits sablés

Bonjour pour faire des sablés on peux utiliser directement la pate à sable vendu en magasin ou ce n’est pas ça ? Merci

3 réponses Dernière réponse le 4 nov. 2019 par
cassandre_heb

Stabilisant du lait frais / congo

Bonjour, J'aimerais savoir comment je peux stabiliser le lait pasteurisé pour me permettre de le conserver plus longtemps en ayant pas de réfrigérate...

7 réponses Dernière réponse le 6 août 2019 par
contrariness

Plateau depart retraite

Bonjour, je part a la retraite fin octobre et je chrrche des idees pour un pot de depart en sachant qu il faut que je depose dans differents services(...

1 réponse Dernière réponse le 4 août 2019 par
xplom

Soupe de légumes avec cornichons

 Résolu

Bonjour,peut-on mettre le cornichon dans la soupe de légumes?

3 réponses Dernière réponse le 2 août 2019 par
xplom

Pot de départ après midi apéro/gouter

 Résolu

Bonjour, Je cherche des idées pour organiser mon pot de départ pour 60 personnes environ. Celui-ci aura lieu vers 16h00. Je souhaitais à l'origine pr...

10 réponses Dernière réponse le 7 août 2019 par
BOUBOUNETTO

Que faire avec des restes de pain ?

Bonjour,    Le pain est mangé au petit déjeuner ou pendant un repas, mais il en reste souvent des morceaux. Que faire avec des restes de pain ?   M...

26 réponses Dernière réponse le 22 août 2019 par
aberembou

Vinaigrettes pour salade d'été

Bonjour, C'est la meilleure saison pour en manger, les salades se cuisinent et se mangent à l'envi. Ce qui fait une bonne salade c'est souvent la vin...

4 réponses Dernière réponse le 30 juil. 2019 par
xplom

Avez-vous une astuce pour dorer une tarte ou autre sans jaune d'œuf ?

Bonjour,    Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une...

8 réponses Dernière réponse le 4 août 2019 par
fran
Résultats 1 - 50 sur un total de 874
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7