Temperature de cuisson au four des cuisses de poulet
Yoyo
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9 mars 2020 à 12:22
xplom Messages postés 33737 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 - 9 mars 2020 à 18:09
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xplom
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9 mars 2020 à 18:09
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bonjour
200° avec four préchauffé, mais pas cuire à sec, faut mettre de l'accompagnement...
moutarde, oignon, vin blanc (que la moitié de la bouteille, le reste pour le chef)
huile d'olive, et des trucs de provence
quelques pommes de terre redonnent de l'humidité dans le four, voir un peu d'eau en cours de cuisson
et enfin na pas mettre sur pyrolyse...
sinon j'aime bien au bbcue !
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