Les petits sablés

- - Dernière réponse : xplom
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- 15 août 2019 à 21:29

Bonjour pour faire des sablés on peux utiliser directement la pate à sable vendu en magasin ou ce n’est pas ça ? Merci

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Bonjour,

 

L'idéal pour faire des petits sablés qu'ils soient salés ou sucrés, il est préférable de réaliser soi-même la pâte, donc une véritable pâte sablée.

Si tu parles de la pâte sablée vendue dejà prête à étaler dans un moule à tarte, elle n'est pas suffisamment riche, ni assez épaisse. Pour tes sablés, elle n'aura pas suffisamment d'effet sablé ni en goût, ni en texture.

 

Tu as ici de nombreuses recettes:

http://cuisine.journaldesfemmes.fr/s/?f_recherche=+petits+sabl%C3%A9s+

 

 

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bonjour

oui la faire sois même c'est 1000 fois mieux


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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