Sujet Précédent Sujet Suivant

Avez-vous une astuce pour dorer une tarte ou autre sans jaune d'œuf ?

aberembou Messages postés 113 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Membre Dernière intervention 26 août 2019 - 30 juil. 2019 à 15:22
 fran - 4 août 2019 à 13:48

Bonjour, 

 

Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une jolie dorure ? 

Merci à tous !
--
Anysia Berembou

 

A voir également:
  • Dorure sans oeuf
  • Par quoi remplacer le jaune d'oeuf pour dorer la pate - Meilleures réponses
  • Remplacer le jaune d'oeuf pour dorer - Meilleures réponses
  • Oeuf mollet - Recettes - Oeuf mollet
  • Quiche sans oeuf - Recettes - Quiche au jambon
  • Mousse au chocolat sans oeuf - Recettes - Mousse au chocolat noir
  • Oeuf au lait - Recettes - Crème dessert originale
  • Oeuf poché - Recettes - Oeuf poché

7 réponses

Réponse 1 / 7
Billilule
4 août 2019 à 08:56

Vous pouvez badigeonner de lait avec un pinceau et le résultat est identique au jaune d'oeuf.

Bon dimanche.
14

Discussions similaires

Faut-il nécessairement mettre un oeuf dans la pâte brisée ?
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -

9 réponses
Où acheter des blancs d'oeufs en poudre ?
cécile -
Christiane -

5 réponses
Trop d'oeufs : que faire pour écouler des oeufs entiers ?
françoise -
Google@103044333232183093406 -

24 réponses
Recette avec 6 jaunes d'oeufs
Elizabeth -
bettyboops -

22 réponses
Si un oeuf a 2 jaunes, compte-t-il pour 1 ou 2 oeufs ? Merci
Utilisateur anonyme -
michelle durand -

8 réponses
Sang dans des oeufs
Utilisateur anonyme -
gilles -

4 réponses