Faut-il nécessairement mettre un oeuf dans la pâte brisée ?

Utilisateur anonyme - 28 août 2009 à 19:32
 Utilisateur anonyme - 11 sept. 2009 à 05:23
Depuis que je mets un oeuf dans ma pâte elle est beaucoup plus friable à la découpe
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9 réponses

Utilisateur anonyme
3 sept. 2009 à 21:53
A la base il n'y a pas d'oeuf dans une pâte brisée, mais personnellement j'en mets un entier, je trouve la pâte beaucoup plus croustillante.
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