A voir également:
- Saumon surgelé
- Peut on congeler du saumon gravlax - Meilleures réponses
- Saumon gravlax journal des femmes - Meilleures réponses
- Cuisson pavé de saumon surgelé au court bouillon - Forum - Cuisson
- Recette saumon surgelé - Recettes
- Lasagne epinard saumon surgelé - Recettes
- Saumon surgelé cuisson - Guide
- Recette avec filet de saumon surgelé - Guide
3 réponses
imagine7
- Messages postés
- 13940
- Date d'inscription
- samedi 12 mai 2012
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 8 août 2020
Bonjour,
Cette recette peut convenir, en ayant la précaution de vérifier la provenance du miel d'acacia:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1021736-saumon-gravlax-au-mielbio-miel-d-acacia
labricole47
- Messages postés
- 11835
- Date d'inscription
- samedi 14 décembre 2013
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 8 août 2020
§Bonjour
il est conseillé ( par rapport aux parasites ) de congeler un poisson destiné a étre consommé sans cuisson
https://www.menusalacartedezoe.com/saumon-gravlax/
--
xplom
- Messages postés
- 28965
- Date d'inscription
- mardi 17 septembre 2013
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 8 août 2020
bonsoir
jamais du saumon fumé congelé par chez moi !
--
Merci mais je voulais seulement savoir si je pouvais utiliser du saumon surgelé pour faire du saumon gravlax et je n'ai eu la réponse souhaitée.
- Messages postés
-
13940
- Date d'inscription
- samedi 12 mai 2012
- Statut
- Modérateur
- Dernière intervention
- 8 août 2020
567Oui, bien sûr que vous poiuvez le faire. C'est pareil pour les sushis, il vaut mieux avoir congelé au préalable, le saumon frais.
Merci pour ce conseil.