Saumon surgelé
Résolu
grandesure38
Messages postés
5
Date d'inscription
vendredi 13 décembre 2019
Statut
Membre
Dernière intervention
14 décembre 2019
-
Modifié le 14 déc. 2019 à 23:28
grandesure38 Messages postés 5 Date d'inscription vendredi 13 décembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 14 décembre 2019 - 14 déc. 2019 à 11:59
grandesure38 Messages postés 5 Date d'inscription vendredi 13 décembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 14 décembre 2019 - 14 déc. 2019 à 11:59
A voir également:
- Peut on congeler du gravlax
- Tartare de saumon - Recettes - Tartare de saumon
- Quiche au saumon - Recettes - Quiche au saumon
- Lasagne saumon epinard - Recettes - Saumon au four
- Verrine avocat saumon - Recettes - Verrine de la mer
- Tagliatelles au saumon - Recettes - Pâtes au poisson, crustacé ou fruits de mer
3 réponses
Utilisateur anonyme
13 déc. 2019 à 14:56
13 déc. 2019 à 14:56
Bonjour,
Cette recette peut convenir, en ayant la précaution de vérifier la provenance du miel d'acacia:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1021736-saumon-gravlax-au-mielbio-miel-d-acacia
labricole47
Messages postés
19578
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
16 avril 2024
473
Modifié le 13 déc. 2019 à 20:57
Modifié le 13 déc. 2019 à 20:57
§Bonjour
il est conseillé ( par rapport aux parasites ) de congeler un poisson destiné a étre consommé sans cuisson
https://www.menusalacartedezoe.com/saumon-gravlax/
--
grandesure38
Messages postés
5
Date d'inscription
vendredi 13 décembre 2019
Statut
Membre
Dernière intervention
14 décembre 2019
14 déc. 2019 à 08:53
14 déc. 2019 à 08:53
Merci la recette à l'air délicieuse...et en plus simple.
grandesure38
Messages postés
5
Date d'inscription
vendredi 13 décembre 2019
Statut
Membre
Dernière intervention
14 décembre 2019
14 déc. 2019 à 11:59
14 déc. 2019 à 11:59
Merci j'avais oublié les parasites. J'ai trouvé du saumon sauvage surgelé ça sera parfait.
xplom
Messages postés
33726
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
3 avril 2024
474
13 déc. 2019 à 22:53
13 déc. 2019 à 22:53
bonsoir
jamais du saumon fumé congelé par chez moi !
--
labricole47
Messages postés
19578
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
16 avril 2024
473
14 déc. 2019 à 08:47
14 déc. 2019 à 08:47
le fumé c'est different; là il s'agit de saumon qui est frais et macéré avec des aromates
--
13 déc. 2019 à 18:32
Merci mais je voulais seulement savoir si je pouvais utiliser du saumon surgelé pour faire du saumon gravlax et je n'ai eu la réponse souhaitée.
14 déc. 2019 à 10:04
Oui, bien sûr que vous poiuvez le faire. C'est pareil pour les sushis, il vaut mieux avoir congelé au préalable, le saumon frais.
14 déc. 2019 à 11:57
Merci pour ce conseil.