Forum
-
Quelles quantités pour un buffet pour 40 personnes ? [Résolu]
Bonjour, J'organise un repas autour d'un buffet pour 40 personnes. J'ai trouvé facilement les quantités à prévoir au global, mais je ne sais...
-
comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout dé [Résolu]
comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout désaltérante)
-
Les bonnes quantités pour un buffet [Résolu]
J'en appelle à l'expérience de chacun. J'adore réaliser des buffets froids pour recevoir des amis ou de la famille (10, 20 voire 30 personnes)....
-
Buffet froid à petit budget pour environ 50 personnes [Résolu]
Bonjour, pour mes 22 ans, j'organise un buffet froid début septembre pour environ 50 personnes. le seul hic c'est que j'ai un petit budget. que...
-
Je cherche une recette de paella géante (30 à 35 personnes ) [Résolu]
Bonjour, Auriez-vous cette recette avec les ingrédients et l'explication de la recette pas à pas ? Merci de votre gentillesse
-
demande de proportion [Résolu]
Bonjour,j'ai 16 adultes et 6 enfants dimanche je fais un potage de cresson un plat de carcuterie et un de crudites j ai 2 gros poulets de 2kg 500...
-
Salade de carottes [Résolu]
Bonjour On m'a demandé de faire une salade de carottes pour le repas familial de Noël. Je cherche des idées originales...
-
Anniversaire pour 40 personnes [Résolu]
Bonjour, J'organise mes 18 ans (en décembre) et je ne sais pas si les quantités que j'ai prévu sont suffisante sachant que beaucoup de mes amis...
-
Buffet [Résolu]
Plusieurs questions concernant les buffets mais ou sont les réponses précises ??? Alors la mienne est je crois simple quelle quantité pour ( 1 )...
-
POUR MES 50 ANS [Résolu]
JE VOUDREZ SAVOIR LES PORTION DE PART POUR 70 PERSONNES
-
Paella pour 60 personnes : quelles quantités utiliser ? [Résolu]
Bonjour à toutes, je baptise ma fille Enola pour Pâques et nous avons prévu une paella, nous sommes à peu près 60 et je ne sais pas quelle...
-
Organiser un méchoui pour 30 personnes [Résolu]
J'organise un méchoui de 30 personnes, pouvez- vous m'aider, en me conseillant notamment pour l'assaisonnement du mouton ? Merci d'avance pour...
-
combien de temps à l'avance [Résolu]
bonjour à tous, je voudrai savoir combien de temps à l'avance je peu préparer et congeler des cakes salés et tartes salée. Et dos je les laisser...
-
dip aux poireaux [Résolu]
je ne retrouve pas pas la recette de dip aux poireaux sauce au lait concentré non sucré je l' ai fait une fois et c'est une entrée apéritive...
-
recette coque macaron sale [Résolu]
Bonjour, J ai fais des macaron sales mai la coque etait trop sucre , cela a masque la ganache au foi gras Y a t il une recette pour la...
-
Pot de départ à la retraite [Résolu]
Bonjour, Pars à la retraite début octobre 2015 : cherche idee pour mon pot de départ que je ferai peut être fin juin . Voudrai que ce soit...
-
recette madeleine [Résolu]
slt, est ce qu'on peut faire des madeleines avec 4 oeufs, 500g de farine, 25 g de levure chimique,500g de beurre,et 250g de sucre.aide moi...
-
quelqu'un peut-il me donner des conseils pour organiser un buffet de 45 personne [Résolu]
C'est un repas du midi froid de préférence, à organiser seule. Merci !
-
tarte aux fraises simple [Résolu]
Bonjour a tous et a toutes, tarte au fraises, j adore, mais hormis acheter a la patisserie , je sais pas faire. donc toute idee facile est...
-
Chili con carne [Résolu]
Bar je dois faire un menu d anniversaire pour quinze personnes j aimerais savoir tout les ingrédient qu il faut pour faire un Chili avec un...
-
Plat prepare a l avance [Résolu]
Bonjour Quand je recoit , j aime faire des plats mijotes pour pouvoir les preparer a l avance et profitez au maximum de la table avec mes invites...
-
Je cherche des recettes de verrines pour apéro [Résolu]
Bonjour, je cherche des recettes de verrines pour apéro. Merci.
-
verrine d'avocats [Résolu]
je dois faire des verrines pour 14 personnes à base d'avocats, surimi, et fromage aillés puis je les préparer aujourd'hui pour demain c'est...
-
Recette de macarons salés pour l'apéritif ? [Résolu]
Bonjour, Quelqu'un aurait il des recettes de macarons salés ? J'en ai mangé dans un resto, il me semble qu'il contenait su magret séché, et de...
-
Organiser un buffet froid pour 120 personnes [Résolu]
Bonjour. Voilà, le grand saut, je me marie le 14 juin. J'organise à peu près tout sauf les petits fours et les gâteaux. Naturellement, les...
-
Quelle quantité de ris de veau pour Noël ? [Résolu]
Bonjour, pour le jour de noël, je veut faire en entrée une recette à base de ris de veau mais je ne sais quelle quantité utilisée. Toutes les...
-
aidez moi svp pour repas de 14 personnes a Noel [Résolu]
Bonjour, Auriez vous des idées pour faire ce repas ? j avoue ne pas etre un cordon bleu ,et,je n aurai guere de temps ,alors que faire de pas...
-
Des idées d'apéritifs ? [Résolu]
Bonjour, Je dois recevoir une dizaine de personnes demain soir:un apéritif dinatoire,entre amis,mais je n'ai aucune idée de ce que je dois...
-
Petites idées de tapas pour apéro dinatoire ? [Résolu]
Coucou, Ce week end, je reçois quelques amis à la maison, et j'ai décidé de faire un apéritif dinatoire, et donc, de proposer différents amuses...
-
apéro dinatoire [Résolu]
Bonjour, Je fais mon anniversaire avec mes amis au mois de mai j'aurais bessoin de plusieurs idées pour un apéritif dinatoire ( verrines,...
-
Comment faire un excellent Americano ? [Résolu]
J'aime beaucoup cet apéritif, mais je ne connais pas les ingrédients qui entrent dans sa composition.
-
apéritif [Résolu]
Bonjour, Pourriez vous me donner pleins d'idées pour des mini gâteaux, des petites verrines, de petites brochettes enfin tout pour faire un...
-
Dessert pour 12 à l'avance [Résolu]
Bonjour, Quel dessert puis-je faire à l'avance pour 12 gourmands ?< Merci pour votre aide
-
Apéritif pour un repas indien [Résolu]
Bonjour, Que puis je servir comme apéritif avant un poulet au curry? Merci pour vos idées
-
Des moules à un apéritif dinatoire [Résolu]
Bonjour, Je désire mettre des moules à un apéritif dinatoire. Quelle recette réaliser ? Comment les présenter ? Merci pour vos réponses
-
Faire un apéritif dinatoire pour 17 personnes [Résolu]
Bonjour, je fete les 18 ans de mon fils et jai l intention de faire un aperitif dinatoire .Pouvais vous svp me donnais des ideesmerci d avance.
-
Buffet pour 20 rugbymen : des conseils ? [Résolu]
Bonjour, Je dois faire un buffet pour l'équipe de rugby de mon fils, le 18 juin. Comment bien nourrir 20 rugbyman de 17ans tous de trés...
-
Quel pain pour le foie gras en apéritif ? [Résolu]
Bonjour, J'organise un repas pour 20 personnes et je voulais mettre en apéritif (entre autre) des toasts de foie gras, mais je ne sais pas quel...
-
Idées de mini-brochettes pour apéritif [Résolu]
Bonjour, Je cherche des idées pour faire des mini brochettes que je vais piquer dans des pamplemousses, des oranges et des pastèques sur...
-
apéritifs dinatoires avec cuillères et verrines? ou plutôt entrée + plat + dess [Résolu]
Sondage personnel dans la catégorie " qu'est-ce que tu préfères qu'on te serve en soirée ? "
-
Comment préparer du tréfon pour l'apéritif (pain, ail et beurre salé) [Résolu]
Quelle est la composition du pain sans levain ail beurre salé ?
-
Je recherche des idées simples et sympas pour un apéritif dinatoire. Merci ! [Résolu]
Je recherche des idées simples et sympas pour un apéritif dinatoire. Merci !
-
Pour la fête d'un club (environ 150 personnes), je suis à la recherche de recett [Résolu]
Pour la fête d'un club (environ 150 personnes), je suis à la recherche de recettes apéritives comportant des fruits. Merci pour votre aide.
-
Garder des toasts chauds pour mes invités... [Résolu]
je reçois 10 personnes et je fais du foie gras en entrée, comment puis-je garder une trentaine de toats chaud jusqu'à la dégustation ? Dois-je les...
-
Avez-vous des recettes faciles et rapides en verrines pour l'apéritif ? [Résolu]
Avez-vous des recettes faciles et rapides en verrines pour l'apéritif ?
-
Je cherche la recette du limoncello... [Résolu]
Recette faite avec des citrons et à boire très frais, en digestif ou à l'apéritif
-
Avez-vous une recette de Pina Colada ? [Résolu]
Bonjour, je suis fan de ce cocktail et j'aimerai avoir la recette originale si possible. Merci.
-
Comment organiser une réception ? [Résolu]
J'ai un gros problème : mon fils a invité une trentaine de personnes (voire plus) pour la fin août. Que puis-je faire pour contenter tout le monde...
-
Qui connaît des recettes de cocktail à base de crémant ? [Résolu]
Qui connaît des recettes de cocktail à base de crémant ?
-
Recette de cocktail à base de mousseux [Résolu]
Auriez-vous une recette ?