Faire un apéritif dinatoire pour 17 personnes [Résolu]

mimi - 28 août 2011 à 18:17 - Dernière réponse :  mimi
- 29 août 2011 à 12:26
Bonjour, je fete les 18 ans de mon fils
et jai l intention de faire un aperitif dinatoire .Pouvais vous svp me donnais des ideesmerci d avance.
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2 réponses

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Merci
Cakes salés, mini-feuilletés (surimi, chorizo, saucisses knaki, olives...), mini-quiches, mini-pizzas, gougères à l'emmental, mini-brochettes (boudin blanc-pommes ; tomates-feta-basilic ; saint-nectaire-jambon de pays...), billes de chèvre roulées dans des herbes fraiches, verrines (avocat, tarama, carré frais ; saumon-crevettes ; avocat-saumon fumé...), bollines de salades composées (batavia-tomates-maïs ; carottes râpées-betteraves rouges ; celéri rémoulade ; champignons à la grecque...)...

Enfin en dessert, verrines sucrées (poires chocolat pistache, tiramisu, mousse chocolat....) mais aussi mignardises (cookies, meringues, macarons, cupcakes, madeleines..), glaces et tartelettes.......
je vous remercie de ces idiees.
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