Idées de mini-brochettes pour apéritif

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 Rosy -
Bonjour,
Je cherche des idées pour faire des mini brochettes que je vais piquer dans des pamplemousses, des oranges et des pastèques sur lesquelles je vais ( essayer) de sculpter le nom de ma petite fille pour sa communion. Brochettes que j'aimerais faire la veille donc avec des ingrédients qui tiennent jusqu'au lendemain sans trop changer de couleur, ni de texture. Vos idées d'une autre présentation seront aussi les bienvenues. Merci à toutes ou à tous.

1 réponse

- Sur chaque brochette, alterner une boule de raisin, un dé de comté, une tomate cerise,

- Alterner une bille de melon, une tomate cerise (que vous pouvez tremper dans du caramel), une boule de mozzarella entourée d'une petite lanière de jambon sec,

- Alterner rondelles de chorizo, fromage de brebis entouré d' une petite tranche de jambon cru et deux abricots secs...