Discussions sur le thème Conserves

Dernières discussions sur Conserves

• Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés ? Résolu

  Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés (ratatouille, basquaise ou autre) en bocal ? Merci

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Loeti | 4 sept.
  45 Réponses

• Haricots verts en bocaux Résolu

  Bonjour Depuis deux ans, j'ai un dépôt blanc au fond de certains bocaux de haricots verts stérilisés et ils sont aigres. D'où celà provient-til et ...

  jean claude | Conservation | Dernière réponse mamie | 25 oct. 2021
  34 Réponses

• Comment conserver des châtaigne en bocaux ? Résolu

  Bonjour, Comment faire des conserves de châtaignes pour les utiliser cet hiver avec une viande par exemple ? Merci d'avance pour vos conseils.

  veronique | Conservation | Dernière réponse Feline49 | 20 oct. 2021
  13 Réponses

• Comment faire des conserves de poire sans stérilisateur ? Résolu

  bonjour, j'ai plein de poires, je ferai bien des conserves au sirop, mas je suis allé voir sur le net, il n'y a que des recettes avec un chaudron spéc...

  nanelor | Conservation | Dernière réponse Coco0677 | 8 sept. 2021
  9 Réponses

• Dépôt blanchâtre dans le fond de mes pots de haricots verts

  Bonjour, Après avoir procédé comme indiqué par le mode d'emploi de mon stérilisateur éléctrique (neuf) equeutage, lavage, blanchiment, refroidisseme...

  Chantal | Conservation | Dernière réponse camijorie | 16 juil. 2020
  10 Réponses

• comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

  comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse auxine | 15 mars 2020
  4 Réponses

• Mes haricots verts mis en bocaux sont immangeables Résolu

  En plus, ils sont âcres et mous !

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse rosedelavalle | 25 janv. 2018
  48 Réponses

• Faire des conserves d'asperges

  J'ai le matériel et je voudrais faire des conserves d'asperges. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance.

  Christine | Trucs et astuces | Dernière réponse bretonne | 19 mai 2015
  7 Réponses

• Pourquoi mes bocaux fermentent ?

  Bonjour, pourquoi mes bocaux fermentent-ils? je fais exactement comme décrit sur le forum et cela fait trois ans que ça ne marche plus. Je suuis ...

  paquette | Conservation | Dernière réponse jocris | 24 sept. 2012
  5 Réponses

• Réchauffer des cuisses de canard confites

  Bonjour, Combien de temps, et à quelle température de four dois-je réchauffer des cuisses de canard confites ? Merci d'avance pour vos conseils.

  NICOLE | Cuisson | Dernière réponse dominique | 27 sept. 2010
  6 Réponses

• Peut-on stériliser des pots ordinaires ? Résolu

  Peut-on stériliser des pots ordinaires (style confiture, olives, etc.) dans un stérilisateur abc électrique ? Merci d'avance.

  Utilisateur anonyme | Confitures | Dernière réponse | 14 août 2010
  2 Réponses

• est ce que je peux faire des conserves avec des pots aux couvercles qui se visse

  est ce que je peux faire des conserves avec des pots aux couvercles qui se vissent deja utilises. merci pour vos reponses

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 29 janv. 2010
  2 Réponses

• Est-il possile de congeler du foie gras en boîte ?

  Deux boîtes de bloc de foie gras achetées : une consommée et l'autre pas. Peut-on congeler cette dernière ? Merci pour vos réponses et très bonne jour...

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 20 janv. 2010
  10 Réponses

• Où trouver du poivre vert en conserve ?

  Je voudrais des renseignements sur le poivre vert en conserve. Où puis-je en trouver ?

  priscilla | Que servir avec... | Dernière réponse Michele | 14 déc. 2008
  2 Réponses

• Faire des conserves de prunes, cerises et tomates

  J'ai acheté un stérilisateur mais il n'y a pas de notice d'utilisation. J'ai un minuteur et un thermostat qui va jusqu'à 90 degrés, ensuite il y a la ...

  dominique | Cuisson | Dernière réponse JACQUELINE | 18 août 2006
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