Comment faire des conserves de betteraves rouges ? Merci

Résolu
Utilisateur anonyme - 13 sept. 2010 à 12:03
betty22450 Messages postés 3 Date d'inscription lundi 12 septembre 2011 Statut Membre Dernière intervention 2 août 2013 - 12 sept. 2011 à 19:53
Comment faire des conserves de betteraves rouges ? Merci
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5 réponses

Utilisateur anonyme
13 sept. 2010 à 19:30
Je les mets dans des bocaux et les fais stériliser 2h, en laissant refroidir dans le stérilisateur. Elles sont prêtes à la consommation mais je les préfère râpées comme les carottes "crues", ce qui permet de présenter une marguerite avec un oeuf dont le blanc, cuit bien sûr, est coupé en lamelles, et le jaune émiétté au milieu.
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Bonjour, Je veux faire des conserves de betteraves en stérilisation, selon votre recette, ajouter vous de l'eau et du sel et combien par pots de 2 tasses env. ca j'aime toujours en avoir de réserve pour faire des salades. Merci, de me répondre rapidement c'est aujourd'hui que j'ai le temps de faire des conserves.
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