Stériliser des haricots blancs cuisinés [Résolu]

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 Speedoo -

Bonjour,

J'ai acheté un sac de haricots blancs que j'ai cuisiné avec de la tomate, de l'ail et des herbes de Provence. J'ai fait cuire environ 20 min et je voudrais les stériliser, mais je ne sais pas si 2 heures c'est pas trop (je ne voudrais pas en avoir de la purée).

Merci pour vos réponses.

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2 réponses


45 mn est largement suffisant .Laissez-les dans un endroit à 15° (dans une cave c'est l'idéal).
bonjour,
je fais des haricot à la tomate et je m'apprète à les stériliser : ce n'est pas trop 45 mn sachant qu'ils sont déjà cuits ?

Bonjour je suis désolé je n'ai pas votre réponse a vos haricots déjà cuit car j'ai le même souci et impossible sur internet de trouver une réponse,  moi aussi mes coco de paimpol sont deja cuit et je voulais les stérilisé mais je ne vois aucune réponse à votre question ❓ ❓  je voulais savoir si vous aviez trouver une solution ou une réponse à votre question surtout qu'elle date de 2012 !!!! 

Mon adresse mail si vous avez une réponse merci:

***@*** 

Cordialement.