Conservation d'une mousse au chocolat

Maria - Modifié le 9 déc. 2021 à 18:10
 Nicole - 9 déc. 2017 à 09:42

Quelqu'un peut il me dire combien de temps une mousse au chocolat peut rester au frigo sans s'altérer ou s'il est possible d'y incorporer quelque chose pour qu'elle dure plus longtemps. Merci de votre réponse.

3 réponses

La mousse au chocolat est composée d'oeufs crus. L'œuf cru s'altère rapidement. Pour ma part, je ne conserve mes mousses au frigo que 24 heures maxi.
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Merci pour votre réponse ..

 

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