Comment faire des bocaux de poires au sirop et des bocaux de tomates ? Merci. [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 2 sept. 2009 à 19:42
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Poires
Epluchez ,enlevez les pépins et coupez les poires en 4 . Plongez-les dans de l'eau froide aditionner de jus de citron .Mettez-les en bocaux ,si vos poires sont sucrées ,laissez-les nature . Stérilisez 30 à 40 Mn dans un grand récipient.
Si vous avez de grand bocaux, mettez les poires entieres que vous dégusterez avec un nappage au chocolat.
Tomates
Plongez les tomates dans de l'eau bien chaude quelques secondes. Enlevez la peau, coupez-les en 4 et enlevez les pépins
Mettez-les en bocaux , ajoutez un peu de sel .rajoutez de l'eau jusqu'a la moitier du bocal .
Faites stériliser 30 Mn
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