Pouvez-vous me dire comment congeler des carottes ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 15 sept. 2010 à 16:22
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3 réponses
Meilleure réponse
Bonjour !
Le plus simple:
Les éplucher, les couper en rondelles, dans un sachet congélation.
Chasser l'air du sachet avant de le refermer.
Mettre au congélateur.
On peut aussi les blanchir avant de les congeler, mais dans tous les cas, elles ne serviront que pour des préparations cuites.
Bon appétit
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4640 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
bonjour,rien de plus simple:
une fois épluchées,en rondelles,en cubes,en batonnets ou entières(voir coupées en 2 ou 3 si elles sont grosses)tout dépant de l'utilisation...pour les potages,les sauces,le pot au feu,la potée,macédoine,plat au wok etc...c'est bien pratique pour cuisiner rapide aprés le travail par exemple et fait maison quand même.bon courage et bon appétit!!!